コンセプト

恵比寿にある焼肉寿司 別邸のコンセプト

牛肉刺し盛り合わせ

特殊な調理法で肉が持つ滑らかな食感と、素材の味を十二分に味わってください。

焼肉握り

お肉に合う特製の赤シャリにのせ、特製のもろみ醤油をかければ美味しさ倍増!!

焼肉ミックス盛り

和牛も入れて霜降りから赤身まで異なる肉の部位、五種類を集めました。
肉の味わいをお得に楽しむ、これが焼肉寿司の王道盛り合わせ!

レインボーホルモン

食感の違う七つのホルモン部位をラインナップ。
七色の味覚をいっぺんに味わえるお得な盛り合わせ。
それがレインボーホルモン!