【刺身】

本日仕入れた刺身盛り合わせ（一人前 並）…1200円

一人前 上…1600円
一人前 特上…2100円
二人前 並…2300円
二人前 上…3100円
二人前 特上…4100円
 

【お刺身単品】

カンパチ…880円

鯛…780円
サーモン…690円
マグロ…780円
サバ…780円
〆サバ…780円
ヤリイカ…880円
タコ…780円
板ウニ
 

【活き造り】

鯵…980円

車海老…980円
サザエ…980円
伊勢海老…4800円
アワビ…1980円
カワハギ…1980円
 

【寿司】【握り】

カンパチの握り…250円

鯛の握り…250円
赤身の握り…150円
中トロの握り…350円
サーモンの握り…250円
サバの握り…200円
〆鯖の握り…250円
アワビの握り…500円
車海老の握り…400円
イカの握り…150円
玉子の握り…120円
タコの握り…150円
うにの握り…450円
いくらの握り…300円
穴子の握り…350円
 

【細巻き】

鉄火…500円

山芋…400円
トロたく…1000円
新香…400円
カッパ…350円
ねぎとろ…650円
寿司盛り合わせ 七貫…980円
上寿司盛り合わせ 八貫…1500円
特上寿司盛り合わせ 十貫…2500円
 

【魚】

赤ムツの塩焼き 又は 煮付け…3500円

キンキの塩焼き 又は 煮付け…3900円
車海老の塩焼き 又は 一本…350円
天然活けアワビのバター焼き…2480円
サザエのつぼ焼き 又は ブルゴーニュ風バター焼き…600円
穴子の蒲焼…1280円
限定！ 伊勢エビのグラタンテルミドール…1800円
鮭ハラスの明太焼き…680円
復興支援！ 宮城県産つぼ鯛みそ焼き…650円
銀だらみりん…1380円
ブリかまの塩焼き…880円
マグロ中トロ味噌焼き…980円
 

【肉】

板長厳選！ ブランド和牛コースステーキ…1900円100g

国産和牛サガリのサイコロステーキ…1800円100g
国産和牛テールのオーブン焼き…980円
宮崎産地鶏ももの炭焼き… （フル）1500円（ハーフ） 880円
スペイン産イベリコ豚のトントロ香味ネギ焼き…980円
豚バラキムチ炒め 半熟卵とじ…590円
センボコガーリックソテー…590円
 

【串焼き名人】

和牛サガリ…1500円

手羽先…180円
皮…120円
丸腸…250円
白葱…100円
豚バラ…350円（宮崎県産きなこ豚）
せせり…180円
ソーセージ…150円
ねぎま…200円
砂ズリ…150円
ハツ…150円
椎茸…100円
 

【酒肴】

いくらのしょうゆづけ…980円

自家製イカの塩辛（柚子風味）…400円
博多トマトのスライス…350円
名店カネシマの白菜キムチ…350円
完熟アボカドのお刺身 山椒マヨ…390円
金山寺味噌を使ったもろきゅう…390円
横尾商店のチャンジャ…480円
博多名物おきゅうと…450円
WASABI自家製漬け物盛り合わせ…480円
荒木豆腐店のとろとろとろ豆腐…480円
お出汁たっぷり卵焼き…500円
チヂミ…580円