こだわり | 純伝統四川料理　芊品香

フレンドリーなスタッフとシェフ

中華料理の伝統を大切にするシェフとそれを提供する笑顔あふれるスタッフ！！

香辛料

化学調味料を一切使わず、オーナーシェフは自ら四川現地から仕入れてきた高級香辛料を使用してます。当店は30種類以上の漢方薬膳香辛料を使っておりますので、体にとてもいいです。

刀削麺

伝統を守り、小麦粉から生地を1時間手揉みし、茹で具合もシェフの30年以上の経験から出るもちもち感と小麦粉の自然な甘みを楽しめます。

パクチー無料でつけられます

当店は千葉県のパクチー農家と契約しましたので、安価で香りがよく、新鮮なパクチーを仕入れられます。現在はパクチーの価格高騰の時期ですが、当店では無料でガッツリつけられます。