とろっとしたタマゴのソフトな口当たり、カリッとしためんの香ばしさ、甘味が出てジューシーなキャベツ。スタンダードながら、なかなか出会うことのできない「とろっ・カリッ・ジュワッ」の正統派広島風です。
『お好みハウス たまご』自慢の「肉玉そば」は、ふたをして蒸し焼きにした後、仕上げに半熟卵を載せるスタイルです。キャベツの甘みをしっかり引き出しているので、ソースが少なめでも最後までおいしく食べられます!!皿で食べる場合は「食べやすいように」と、四角い形にアレンジして提供。見た目でも楽しめる1枚です。
もちろんお持ち帰りもOK!!