由利本荘の地元食材を使った菓子店
当社は昭和13年創業の由利本荘の菓子店です。
当店の人気商品としては、由利本荘が誇る地元食材５種類のを使った、「ぎゅっとまるごと由利本荘りんごのホイル焼き」がございます。
鳥海山麓の清らかな水で育ったりんごは、みずみずしくて甘みたっぷり。山ぶどうの酸味と、まろやかな蜂蜜、
搾りたてのジャージー牛乳をプラスして、甘酢っぱく、しっとりとしたホイル焼きに仕上げました。隠し味の醤
油が厳選素材の味を引き立てています。
日光を燦々と浴びて育った、果汁が多く、香り豊かな「三浦果樹園」の完熟りんご、「鳥海山日本みつばちの会」の貴重な日本ミツバチの蜂蜜、脂肪分が多く、コクがあって甘みが際立つ「花立牧場」の低温殺菌ジャージー牛乳、甘酸っぱく、ポリフェノールや鉄分が豊富な「農事法人いちたろう村」の山ぶどう液、100年近い歴史を重ねる老舗醸造所「ヤマキチ味噌醤油醸造元」の醤油、秋田県由利本荘市の匠たちが手がけた最高の食材を贅沢に使用しました。
豊かな自然に育まれた素材の味がいきる、ホッと和むおいしさをぜひご賞味ください。
