知多市でこだわりの焼き肉を堪能、
宴会にも最適な【焼肉やまちゃん】

0562-33-3193

焼肉やまちゃん

肉

極 上 の 肉
希 少 部 位

その時の旬の美味しい肉にこだわり、
厳選して仕入れておりますので、
どのお肉もご満足いただけます。

焼きしゃぶ

01

1,980円

最高級の肩ロースを、しゃぶしゃぶ感覚で(激レア)でどうぞ。
肩ロースの中でも霜降りがきれいに入っている部位だけを提供します。
霜降り肉のとけた脂と白髪ネギのさっぱりとした味、シャキシャキの食感が相性抜群!

とうがらし

02

1,980円

牛一頭から少量しかとれないとうがらし。
とうがらしとは肩から腕にかけての肩甲骨あたりの希少部位。
極上の腕肉を、わさびでお召し上がり下さい。
とっても柔らかくあっさりしており、赤身の旨味と肉汁がじゅわっと口の中に広がります。

みすじ

03

1,870円

牛一頭から約2kgしか取れないみすじ。
みすじは肩甲骨の裏側の部位でゼラチン質が多く、旨みが濃厚。
肉の厚さで食感が変わる玄人向けの部位です。

和牛サーロイン(200g)

04

2,650円

ボリューム満点!霜降りバッチリ。圧巻です。
和牛ならではの脂の旨味をご堪能ください。

和牛特上カルビ

05

1,870円

やまちゃんこだわりの肉質です。
とろける旨さ!!
男女・年齢を問わず、美味しくお召し上がりいただけます。

サムギョプサル

06

1,628円

岐阜県産ボーノポーク使用のチシャ葉、
エゴマのセット。

●やまちゃんステーキ

当店のおすすめの看板メニュー。
上質なヒレ肉を使用。
脂肪が少なく牛肉の中で最も柔らかいとされるお肉です。
赤身のもつ甘みときめ細やかな舌触りが特徴です。
美味しくなるまで熟成させ、スタッフがテーブルで焼いてカットするので一番食べごろの美味しいお肉を味わって頂けます。

●ジャンボマッシュルーム

3代目激押し!焼いてお肉と一緒にどうぞ。相性抜群!!
これほど大きなマッシュルームは希少です。
しいたけとはまた一味違う味をお楽しみください。

●原木しいたけ(知多産)

地元の知多市で丹精込めて作られたしいたけです。
肉厚で旨い!!
https://c-takeya.com/

3000~5000円コース

マスターおまかせコース(お肉盛り合わせ)

料金:3,000円 ~5,000円(税込)

【コース内容】
・麺類・ご飯類は除きます。
・事前にご予約をお願いします。
・6名様以上に限ります。
・ドリンクは別途いただきます。(飲み放題はありません。)

お客様だけのオリジナルコースも承ります。
ご要望にきめ細かくお答えしますのでご遠慮なくお申し付け下さい。

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