【家庭でできそうでできない美味しい家庭料理や温もりある空間でおもてなし】

JR青森駅から歩いて20分。
飲み屋の本町から離れた、閑静な場所柄にたたずむお店です。
その名の由来は、「知人宅に遊びにきたように、ゆっくりと居座ってほしい」との思いから【居座屋】。
実際に25年ほど前から仲間たちを招いて、おもてなしを続け店主が「家でできそうでいて、できない家庭料理」で迎えてくれます。
なかでも、長時間をかけて仕込まれた「手羽先唐揚げ」は骨を抜いていて、やわらかな味わい。
店内は和をモチーフにした、木肌の温もる空間。
自宅にいるかのような、くつろぎのひとときを満喫できます。