季節の海鮮物ならここ「北軽」で!フジツボなど貝類にも力を入れて提供しています。
下北沢で20年寿司を握っていた大将が築地に足を運んで見つけてくる海産物が絶品の店「北軽」刺身や寿しがおいしいのは当たり前!焼き物、煮物とその素材に合った食べ方で提供しております。お酒にピッタリの旬の素材を使った料理に、家庭的な料理から珍しいものまで、お客様にあきがこないように多数ご用意。その日その時期その季節でいちばん旬な食材を最高においしくいただけるかたちでお出しているので店内の「本日のオススメ」はご覧ください。職人が造り上げる旬の味わいと、厳選素材でお楽しみください。
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