■□【一品料理】□■

比内地鶏串焼き(各1本)

ねぎ間 / レバー / ささ身 / ぼんちり / ネック / つくね / 比内地鶏塩焼 / その他串焼き

比内地鶏のお刺身

もも肉刺 / むね肉刺 / ささ身刺(とりわさ) / もも肉のたたきぽん酢和え / 地鶏刺身の盛り合わせ 他

サラダ

鶏皮とほうれん草のサラダ / 地鶏の生ハムとトマトのサラダ 他

一品料理

秋田またぎ産生絞り豆乳おぼろ豆腐 /比内地鶏胸肉のユッケ風 /比内地鶏の手羽中ピリ辛揚げ(4本) 他

お食事

焼鶏丼 / つくね丼(有精卵付き) / 比内地鶏のスープ / 稲庭ざるうどん(一人前) 他

鍋料理

きりたんぽ鍋 / とりミンチ鍋)/ とりちり鍋 他
 

鶏匠比内や 仲町店