『秀』では、お客様に素材そのものの味を楽しんでいただきたく、シンプルに下味のみで提供させていただいております。
「信州プレミアム牛肉」とは、長野県独自の厳しい「安心」基準をクリアし、全国初の『香りと口溶けの良さ』を基準にブランド化した最高級黒毛和牛。 厳選した和牛を特性のりんご入り飼料を主として、丹念に育てた信州牛は、良質の霜降り具合、キレのある味わい、独自の芳香と素晴らしい色合いを兼ね揃えています。 都内ではまだ提供している店舗が少ない、当店のイチオシメニューとなっております。
素材の味を楽しんでいただいたうえで、『こだわりの調味料』を
ご用意しております。皆様の好みにあった逸品調味料をチョイス
していただき、味の広がりを存分にお楽しみください。
詳細は、メニューページにも掲載しております。
ご参照くださいませ。
「信州プレミアム牛肉」とは、長野県独自の厳しい「安心」基準をクリアし、全国初の『香りと口溶けの良さ』を基準にブランド化した最高級黒毛和牛。 厳選した和牛を特性のりんご入り飼料を主として、丹念に育てた信州牛は、良質の霜降り具合、キレのある味わい、独自の芳香と素晴らしい色合いを兼ね揃えています。 都内ではまだ提供している店舗が少ない、当店のイチオシメニューとなっております。
素材の味を楽しんでいただいたうえで、『こだわりの調味料』を
ご用意しております。皆様の好みにあった逸品調味料をチョイス
していただき、味の広がりを存分にお楽しみください。
詳細は、メニューページにも掲載しております。
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