旬のおすすめ三品

天然の食材を使い彩り鮮やかにあしらったコースです。初夏の訪れとともに・・見て楽しんで頂ける料理です。

瀬戸内の恵み会席二段弁当 2160円(税込)※2名様~

季節限定!季節の食材をふんだんに使ったお弁当です。季節の味わいをお楽しみください。※5日前までのご予約です。
 
◆壱の折◆
出し巻き玉子
鰆味噌幽庵焼き
花れんこん
海老具足煮
飯蛸桜煮
蟹真丈美人揚げ
鰊昆布巻き
茄子田楽
鶏八幡巻き
蒟蒻オランダ煮
丸十焼酎煮
長芋黄金焼
空豆翡翠煮
里芋白煮

山桃シロップ漬け
南瓜焼酎煮
花びら人参
海老黄身煮
湿地艶煮
菜の花
炙り和牛
生野菜

◆弐の折◆
<ごはんもの>穴子ちらし寿司
<和えもの>海月と胡瓜の胡麻酢和え
<デザート>晩白柚と苺

※写真はイメージです
内容はその日の仕入れにより替わる場合がございます。

【贅沢弁当】3630円(税込)※ご注文は2名様~

季節の食材を贅沢に使用した弁当。華やかな見た目と共に季節の味をお楽しみ頂けます。※5日前までのご予約です。
【壱の折】
◆出汁巻き玉子
◆鰆の味噌幽庵焼き
◆花れんこん
◆海老艶煮
◆蛸の柔らか煮
◆にしん昆巻
◆長芋黄金焼き
◆蒟蒻オランダ煮
◆鶏八幡巻き
◆山桃シロップ漬
◆花びら百合根
◆花大根煮
◆海老黄金煮
◆穂付き筍土佐煮
◆湿地艶煮
◆玉人参八方煮
◆ブロッコリー
◆炙り和牛

【弐の折】
◆穴子のちらし寿司
<和え物>海月と胡瓜の胡麻酢和え
<デザート>グレープフルーツとキウイ パセリ

 

四季懐石 櫂