ワイン&ジャパニーズタパス 禪べぇ 【 下北沢 ワイン 居酒屋 ソムリエ 】

タパス小さいお皿

タパス　小さいお皿　１

■銀杏　　380円

■アンチョビキャベツ　　380円

■鶏皮とパセリのゼリー寄せ　　380円

■生にしんの糠漬けカルパッチョ　　680円
　白ワイン、日本酒などなどお酒がすすみます！

■フォアグラテリーヌ　　780円
　フォアグラ１００％でこの価格。人気の売れ筋商品です。

■マンガリッツア豚バラ串焼き　　一本８０ｇ　480円
　ハンガリーの国宝豚肉。日本には０９’から市場に。この春は素材重視で塩焼きでどうぞ！

■明日葉揚げ　　380円
　伊豆七島産　明日葉素揚げ

タパス　小さいお皿　２

■エシャレット浅漬け　　一人前380円

■レバーパテ　　400円
　白レバーで濃厚に仕上げました。

■海老とチーズの焼き春巻き　　1本400円
　焼き仕上げでヘルシーです。サルサソースで！

■鴨×イチジク×チーズの肴　　４コ580円

■アボカドラー油かけ　　550円
　旨い自家製ラー油です。

■ゴルゴンハニー　　550円
　食べやすいブルーチーズにアカシアの蜂蜜かけ

■酒盗チーズ　　450円
　カツオ酒盗にマスカルポーネチーズ。日本酒に

タパス　小さいお皿　３

■和風チーズ焼き　　680円
　トルティーヤ・海苔佃・おかか・ネギ・チーズ焼き

■鶏燻製とチーズの肴　　680円～
　自家燻製のスモークチキンとウオッシュチーズ。バルサミックなサルサソースで！

■チーズ盛り合わせ　　680円～
　ウオッシュ・ブルー・ミモレット・スパイスゴーダ　など４種盛り

■たまり漬けチーズ　　550円
　パルメザンを醤油と味噌の２種のたまり漬けで。

■生ピスタチオ　　480円

■スペイン産　生ハムとサラミ　　780円
　ハモンセラーノと白カビ熟成のサラミ

サラダ

■生ハム香味野菜サラダ　　780円
　クレソン・春菊・ルッコラ・とうみょう・水菜などなど。
　シンプルに塩・白コショウ・ＥＶＯオイル・レモンを絞って。

■レタスで包むキーマカレーサラダ　　880円
　ラム＆牛、ひき肉カレーのレタス巻き。サラダにも！おつまみでも！

■根野菜のセイロ蒸しサラダ　　850円
　（大根、カブ、ゴボウ、人参、など）

■その他　季節のサラダは、日替わりおススメメニューにて。　　780円

デザート

■生イチゴのソルベ　　380円

■マンゴージェラート　　380円

■デザート酒　各種あります。　　500円～
　レモンチェッロ・バニュルス＆チョコレートなどなど

肉＆魚料理

3月春が旬のお魚料理

■春が旬の鮮魚　毎日入荷でいつも新鮮！　春はにしん・めじな・黒鯛などなど全て天然です！
　お刺身・カルパッチョ・しゃぶしゃぶ　お好みに合わせて調理いたします。
　その日、入荷の新鮮なお魚のみ提供いたします。
　6キレ880円　/　4キレ650円

■海老とホタテのカルパッチョ　春イチゴとバジルのソース　　980円
　（要予約）

■鯛のミラノ風カツレツ　　680円
　薄い形の軽いおつまみフライです。

■ホウボウの白ワイン蒸し　渡蟹のトマトソース　ウイキョウの香り　　980円

お肉料理　１

■ホルモン辛味噌焼き　　680円
　ワイン好きに人気の一品！もちろん焼酎・日本酒も。サワーなんか最高！

■鴨の砂肝塩焼き　　780円

■ホロホロ鶏塩焼き　　850円
　フランス産　旨味と香りがすばらしい地鶏です。

■コーンビーフのタルタル　　880円
　どこか懐かしく　そして新しい味わいです。

■チョリソーチリガーリック焼き　　880円

お肉料理　２

■自家製　つくね焼き　　１コ400円
　蓮根・山芋・ナンコツなどを練りこんだコリコリつくねです。卵黄とタレをからめてどうぞ！

■うずら焼鳥　　半身580円　/　丸焼き1,080円
　日本人好みの鶏の味わいです。タレ焼きに黒胡椒をきかせて。

■絶品！ローストビーフ　　980円
　62℃で3時間ロースト。特製スパイスと肉汁のソースでどうぞ。

■蝦夷　鹿　和風ステーキ　　1,200円
　クセの無いモモしんたま肉です。素材良し、焼手良し、醤油良し、です。

お食事

■お漬物　　480円
　築地直送！日本全県のお漬物を取り扱うお漬物屋さん。旬のおススメをお取り寄せ！

■ご飯セット　　480円
　ご飯・みそ汁・お漬物のセット

■おにぎり
　梅・おかか・鮭　300円
　タラコ・明太子・カツオ酒盗　330円

■お茶漬け
　梅・海苔・鮭　550円
　タラコ・明太子・カツオ酒盗　580円

■キーマカレー丼（ややミニ丼）　　750円
　卵黄５０円別

■本日のパスタ　　1200円
　日替わりです。今日は何？とスタッフ迄

■五目焼そば　　980円
　ソース・塩

旨安ワイン

たまには「ワイン」飲んでみようよ！！

本日のグラスワイン１０種から！！
料理人でソムリエの厳選セレクト!旨くて！安い！ワインが勢揃い！料理とも良く合います！

店内のワイン棚より、どうぞ御自由に手に取ってご覧ください。
ソムリエ厳選セレクトの旨安ワインがぎっしりと!
もちろんうるさい事はいっさい言いません、　
お好きなワインをラベルで選んだり、記憶で選んだり
お値段と簡単なコメントカードも添えております。
めんどうならお任せも。相談も。
ソムリエは、もともとが和食料理人のシェフなので
ワインをゆる～い感じで楽しんでおります。

ワインのお持込みも大歓迎です。

この前なんかでもらったワイン。
さっき酒屋で買ったワイン。
あの人に飲ませたいワイン。
自分の好きなワイン。
持ち込んじゃってください。
見合う料理、心を込めて創らさせて下さい。
料金１本につき１５００円でお願い致します。
食べ物込みで３０００円位～でもなんとか頑張るぞ！
お待ちしてます。

▼　瓶ビール！！　▼

■樽生　エビスビール　　中490円　/　小350円

■キリン　クラシックラガー　　中ビン600円

■黒エビス　　小ビン480円

ハイボール

■角　ハイボール　　500円

■シークワァ―サー　ハイボール　　500円

■ジンジャー　ハイボール　580円

■　酎ハイ・サワー　■

■酎ハイ・サワー　　各500円
・生グレープフルーツ
・生レモン
・トマト
・烏龍
・右近茶
・緑茶
・柚子ハチミツ

■　果実酒・カクテル　■

■果実酒　　各500円
・カシス
・ディタ
・ピーチ
・杏子酒
・グリーンティー
・桂花陳酒

■カクテル　　各500円
・ジン
・ウォッカ
・カンパリ
・チンザノ
・ペルーノ
※各種［割］致します。

■ウィスキー　バーボン　　500円～

■　ソフトドリンク　■

※各400円
■烏龍茶(アイス・ホット)
■緑茶(アイス・ホット)
■ジンジャーエール(ウィルキンソン辛口)
■オレンジ100％
■グレープフルーツ100％
■トマト

［飲み放題］

御料理コース3,000円から、6名様以上にて、2Ｈ／1,200円でサービスさせて頂きます。
(ラストオーダー20分前)

日本酒

【吟醸】　銀盤　ぎんばん　　580円
　富山スタンダード！

【純米】　十文字　じゅうもんじ　　650円
　秋田　　淡麗辛口◎

【生もと　純米】　大七　だいしち　　700円
　福島　熱燗もおススメ。

【辛口純米】　鳳凰美田　剣（つるぎ　ほうおうびでん）　　750円
　栃木　フルーティーな香り。

【純米吟醸】　洌　れつ　　800円
　山形　スッキリとキレのある飲みやすさ。

【純米吟醸】　〆張鶴　純（しめはりづる　じゅん）　　850円
　新潟米の旨みと味のバランス良し。850円

梅酒　１

■梅酒　Black　　500円
　スタンダード！

■梅酒ワイン(赤・白)　　550円
　赤　カベルネ　白　シャルドネ
　共にスッキリと食事に良く合います。

■黒酢梅酒くろずうめしゅ　　550円
　美容と健康に、体にやさしい梅酒。

■角玉梅酒　かくたまうめしゅ　　600円
　甘さひかえめ、食事に良く合います。

梅酒　２

■黒糖梅酒　こくとううめしゅ　　550円
　甘くほろ苦いコクと梅のマッチング。食後酒にも。

■ゆず梅酒　　550円
　ユズとウメ、香りの二重奏。甘さひかえめ

■梅乃宿　あらごし梅酒　　650円
　まろやかあな甘みと果肉の酸味。梅の果肉入り。

■梅太夫　にごり梅酒　　650円
　すりつぶし果肉でガツンと力強い味わい。

地焼酎

【芋】桜島　　500円
【芋】隼人心　　550円
【泡盛】久米仙　　500円
【胡麻】紅乙女　　550円
【栗】古丹波　　550円
【焼芋】鬼火　　600円
【米】球磨乃泉　　500円
【ゴボウ】白髭　　550円
【カボチャ】et　　550円
【麦】兼八　　800円
【芋】赤兎馬　　900円

▼お得な！！ボトル焼酎セット　(キープ期間3ヶ月)▼

【麦】閻魔(赤)　　2,700円

【芋】桜島　　2,700円

【黒糖】奄美　　2,800円

【泡盛】久米仙　　2,600円

■米・水・湯セット　　各200円

■水炭酸水　　200円

宴会・パーティー

お得な！！　忘年会・御宴会・パーティーのご案内。

禪ベェにおまかせください！
私どもの宴会の心得。

幹事様へ、ご安心ください。禪べぇは北沢タウンホール目の前という立地上、出演者様の打ち上げ、それぞれの会合・ミーティング後の飲み会など数多くの御宴会のお手伝いをさせて頂いております。お客様の立場になってプランを考えております。その他（開始時間・宴会時間・料金・料理内容・延長などなど）何でも何なりとご要望下さい。美味しい料理！良いサービス！真心こめて、全力でガンバリます！！

秋の御宴会コース　料理8品・飲み放題　4200円（税込）

秋！おでんで宴会！　(9月～11月）　※お客様のご予算に応じて内容を調節致します。

4200

6名様～

【前　菜】
四品盛り合わせ
（銀なん・マグロ寿司・玉子焼・鴨×いちじく×チーズの前菜）

【サラダ二種】
タコとみょうがの梅サラダ・生ハムシーザーサラダ

【刺　身】
四点盛り（天然マグロ・天然　活〆白身・甘エビ・貝類）

【おでん鍋】
秋のおでん鍋ｏｒモツ鍋
※いずれかを選んでください※台数につき両方も可

【焼　物】
イベリコ豚トントロ網焼き　ポン酢・大盛りポテトフライ

【揚　物】
海老串天ぷら・里芋唐揚

【食　事】
舞茸の炊き込みご飯

【甘　味】
マンゴープリン

安心！！　忘年会・新年会コース　料理8品・飲み放題　4200円（税込）

お鍋で宴会！！　（12月～2月）　※お客様のご予算に応じて内容を調節致します。

4200

４名様～

【前　菜】
四品盛り合わせ
（鴨×いちじく×チーズの前菜・玉子焼・銀なん・マグロ寿司）

【サラダ二種】
タコとみょうがの梅サラダ・生ハムのシーザーサラダ

【刺　身】
四点盛り
（天然マグロ・天然　活〆白身・甘エビ・ホタテ刺）

【鍋　物】
海鮮よせ鍋・モツ鍋・チゲ鍋・水炊き・鴨すき鍋
※いずれか１種　※台数につき数種の選択も可

【焼　物】
イベリコ豚トントロ網焼き　ポン酢・大盛りポテトフライ

【揚　物】
海老天ぷら・里芋唐揚げ

【食　事】
玉子雑炊・うどん

【甘　味】
マンゴープリン

飲み放題の内容！各酒！

1200

飲み放題

エビス樽生ビール・焼酎・ハイボール・サワー・日本酒・梅酒・ワイン・カクテル・ジュースお茶類

貸切プラン

20名様～最大32名様までご利用可能です。
その他、各種ご宴会プラン、料金・お時間等すりあわせ致します。