ハナ*サケ ニッポン!

南部美人 純米吟醸 +5 

麹米の精米歩合を50%に引き上げることで
上品な味わいが出てきます。
上品な和食との相性は抜群です。

奥の松 吟醸 +5 

雑誌「特選街」第26回全国日本酒コンテスト普通吟醸部門
日本酒大賞 第1位でふくよかで爽やかな香り、なめらかなのどごし。

末廣 山廃純米 +-0 

大正初期から伝承される末廣の嘉儀式山廃造り。
酸味と甘味が入り混じるバランスよい山廃純米酒です。
 

厳選地酒 

十一州(札幌市)+3 

米本来のふっくらとした旨味や甘味を残しながら、
まろやかで洗練された味わいに仕上げました。
コクと余韻の絶妙なバランス

十一州(札幌市) +3 

新十津川町のピンネ酒米生産組合の生産農家と手を携え、
米処新十津川町で育てた吟風だけを原料に、
醸し上げた純米吟醸。

千歳鶴 百宝(札幌市) -16 

新十津川町のピンネ酒米生産組合の生産農家と手を携え、
米処新十津川町で育てた吟風だけを原料に、
醸し上げた純米吟醸。

千歳鶴 百宝(札幌市) -16 

とろけるような飲み口で芳醇な香りと奥深い味わいの本格的な
「にごり酒」です。

臥牛山(札幌市) +1 

これは函館山の上から見ると牛が寝転がってるように見えることからついた名前。
濃醇なコクとまろやかな味わい。

かみ磯(栗山町) +4 

使用米には北海道産の酒造好適米『吟風』を45%まで磨き、
酒造りに欠かせない仕込み水は摩周湖の伏流水、炭酸濾過を
行わない酒本来の旨味、力強さを引き出す。

君影想(栗山町) +2 

常温・ぬる燗・熱燗まで我を通さず、そのひとときをその場に応じて
楽しめ、ボケない酒質と舌飽きのないお酒です。

大雪の蔵(旭川市) +9 

北海道旭川市の地酒「大雪の蔵」の中で、
最も辛口な逸品です。
その澄んだあと口は、まさに一歩進んだ「辛々麗」。
一層冴えたキレの良さをお楽しみ下さい。
 

本格芋焼酎 

黒天狗(鹿児島県)白石酒造 

白石酒造の超限定いも焼酎で、黒麹を用い1次2次仕込み共に
カメ壺仕込みにて丁寧に醸した焼酎を甕にて3年間ゆっくりと熟成させています。

ぎんやんま(鹿児島県)種子島酒造 

味わいは白豊の甘味と旨味が渾然となったコクのある飲み口です。
2004年産ということから非常に円やかな口当たりに仕上がっております。

きろく(宮崎県)黒木本店 

甕で仕込み、原酒の状態で3年間熟成させました。
黒麹仕込みによる骨格のしっかりとした酒質。

四合瓶 3,200円

山ねこ(宮崎県)尾鈴山蒸留所 

上品で華やかな香り、すっきりとした清涼感が口中に広がります。
県産の新しい芋品種・ジョイホワイトで醸した、キレがよく後味すっきりな逸品。

四合瓶 3,500円

海(鹿児島県)大海酒造 

黄麹を使用して高系と言う甘藷で仕込み低温発酵させ減圧蒸留して
クセのない甘味と鮮烈な香りを実現してあります。
 

泡盛・しそ焼酎

瑞穂(沖縄県)瑞穂酒造  

時代を先取りして造られたというマイルドな古酒。
古酒の甘く柔らかな香り、旨味はそのままに度数を25度に抑えて飲みやすくしました。

鍛高譚(旭川市)ゴードー酒精 

北海道白糠(しらぬか)町特産のしそと大雪山系の清冽な水で仕込んだ
爽やかな風味の焼酎です。
しその優しい香りが幅広い世代から人気です。

四合瓶 2,200円
 

本格麦焼酎

えぞふくろう(清里町)清里焼酎蒸留 

町営の蒸留所ならではのコストを度外視した造りは正に究極の
本格焼酎と言えます。
北海道の大自然の恵みを感じて頂ければ幸いです。

中々(宮崎県)黒木本店 

麦の特徴である口当たりの軽さを、
減圧蒸留にてライトタイプに仕上げた
大麦100%の焼酎です。
軽快かつ重厚さを兼ね備えた味わいをどうぞ。

四合瓶 3,000円

山猿(宮崎県)尾鈴山蒸留所 

すべて徹底した手造りの仕込みと伝統の蒸留に徹し、2年間熟成されます。
芳醇でまろやかな麦の香り、豊かな大地の味わいをお楽しみ下さい。

四合瓶 3,500円
 

和製リキュール

鴬宿梅(旭川市)合同酒精 

出来上がった梅酒にもう一度梅の実を漬け込む
二重仕込み製法の梅酒です。
梅の風味溢れる濃厚で深い味わいが特徴です。

梅乃宿ゆず(奈良県)梅乃宿 

天然ゆず果汁を惜しげもなく使用し、ゆず特有の酸味と風味を
存分に引き出しながら、ほんのり甘味のあるお酒に仕上げました。

深山ぶどう(兵庫県)小鼓酒造 

赤ぶどうとグラッパ(ぶどう焼酎)との相性が
合わない訳がありません。
イメージは甘口の飲みやすい赤ワイン。
 

ビール

「北海道」限定!サッポロクラシック 

大:中瓶 600円
中:ジョッキ 480円
小:グラス 250円

ちょっと贅沢なビール♪サッポロエビス 

大:中瓶 650円
中:ジョッキ 500円
小:グラス 280円
 

ハイボール

各種 

角ハイボール
電気ハイボール
ジンジャーハイボール
からハイ
和らハイ
 

酎ハイ

各種 

【各種】350円~480円

カツゲンハイ・ガラナハイ  各420円


生グレープフルーツハイ・生レモンハイ 各480円


ウーロンハイ・緑茶ハイ  各350円


徳島県産 生ゆず酢ハイ・沖縄産 シークヮシャーハイ  各450円


カルピスハイ・ライムハイ  各350円
 

カクテル

各種

カシスソーダ
カシスウーロン
カシスオレンジ
カシスグレープフルーツ


ピーチソーダ
クーニャン
ファジーネーブル
ファジーグレープフルーツ


ライチソーダ
ライチウーロン
ライチネーブル
ライチグレープフルーツ
 

かみ磯 北第1ふ頭