名物カレーうどんをはじめ、温かいうどん・そば、冷たいうどん・そば、丼もの、定食と
幅広いメニューをご用意しております。小さなお子様から幅広いお客様にお楽しみいただける
和風レストランです。
★ 味へのこだわり ★
変わらないおいしさと、変わり続けるおいしさ。
独自の製法でつくる名物カレーうどんの味を一途に守りながらも、いつでも、どなたにも
心から満足してもらえるおいしさを提供できるよう、商品開発室を設け、
季節ごとに変化を持たせた新メニューにも挑戦しています。
もちろんメニュー開発のモットーは、「お客様本位」。
若鯱家の伝統である「心のこもった技術」を伝承しながらも、
お客様からいただいた声をしっかりと反映させていくために、
開発は実際に現場でお客様と接しているマネージャーも担当。
さらに立案したメニューのアイディアは、経営陣を含め、店舗スタッフ全員で厳しくチェック。
何度も改良を重ね、本当に納得できたものだけがテーブルに並びます。
幅広いメニューをご用意しております。小さなお子様から幅広いお客様にお楽しみいただける
和風レストランです。
★ 味へのこだわり ★
変わらないおいしさと、変わり続けるおいしさ。
独自の製法でつくる名物カレーうどんの味を一途に守りながらも、いつでも、どなたにも
心から満足してもらえるおいしさを提供できるよう、商品開発室を設け、
季節ごとに変化を持たせた新メニューにも挑戦しています。
もちろんメニュー開発のモットーは、「お客様本位」。
若鯱家の伝統である「心のこもった技術」を伝承しながらも、
お客様からいただいた声をしっかりと反映させていくために、
開発は実際に現場でお客様と接しているマネージャーも担当。
さらに立案したメニューのアイディアは、経営陣を含め、店舗スタッフ全員で厳しくチェック。
何度も改良を重ね、本当に納得できたものだけがテーブルに並びます。