＜デリメニュー＞

・三浦キャベツとハムの春先取りサラダ

180

・ジャガイモとブルーチーズ、ナッツのポテトサラダ

200

・パテ・ド・カンパーニュ

580

・鎌倉野菜のラタトゥユ

210

・信州きのこのマリネ

230

・エビとほうれん草のペンネグラタン

650

・季節野菜のラザニア

750

 

ー　entree　froids　ー

・デリ前菜の盛合せ

1200

・2種のオリーブとセミドライトマト

800

・豚のリエットとタプナード

600

・契約農園ルッコラセルバチカのサラダ

600

・本日のカルパッチョ

800

・季節野菜のテリーヌ

800

・田舎風テリーヌ（パテ・ド・カンパーニュ）

800

 

ー　entree　chauds　ー

・ツブ貝のガーリックバター

650

・ブルーチーズと胡桃のペンネ

800

・牛すじ肉のトマト煮

800

・くらしな豚のソーセージ盛合せ

900

・フォアグラのポワレ ポルト風味

1500

 

ー　poissons・viandes　ー

・舌平目のムニエル 焦がしバターソース

1700

・本日の魚料理 その日の仕立てで

1700

・信州地鶏 骨付きモモ肉のコンフィ

1700

・豚肩ロース肉のロースト リンゴ添え マスタード風味

1500

・セルクル特製ローストビーフ グレイビーソース

1700

 

ー pates ー

・旬の三浦キャベツをたっぷり使ったボロネーゼのタリアテッレ

1300

・たっぷり魚介とルッコラの白ワイン風味のキタッラ

1300

・牛すじのアラビアータ

1300