おつまみ その1

どじょう唐揚げ 819円
安来名物どじょう。カリカリの唐揚げで!

あぶり板わかめ 546円
一口食べれば、口いっぱいに磯の香り。

境港のカニジャン 546円
カニとコチュジャンがベストマッチの蟹辛珍味。

鳥取のイカの麹漬け 451円
最高の秋スルメイカを麹漬けにした鳥取伝統の味。

イカ醤油漬け 409円
山陰沖で獲れた新鮮なイカの触感が楽しめます。

イカ塩辛 409円
ワタの力強い旨みとコク。お酒との相性◎

おつまみ その2

葉わさび 451円
ピリッとした辛みと食感が病み付きに!

砂丘らっきょう 409円
大粒のらっきょうを真心こめて漬けた自慢の逸品。

ぼうずごろし 441円
山陰さんの岩もずく。のどごしが絶品です。

山陰の練り物

浜田の赤天 577円
魚のすり身に唐辛子を練り込んだピリ辛てんぷら。

あご野焼き 472円

長芋かまぼこ 472円

長芋かまぼこバター 556円

とうふちくわ 441円

ちくわタルタル 472円

とうふちくわの揚げ出し 472円

炭火焼 大山鶏(200g) 829円

元気もりもり かばチキン 714円
鶏肉を12種類以上のオリジナルブレンドの香辛料に3日間漬け込んだ、
ビールに良く合うスパイシーな逸品。
ニンニクの効いたスーパースパイシーですので、
度胸がない人は食べないで下さいね。

串料理

串焼盛り 682円
タレ・塩 選べます

【串単品】
・とりもも
・とり皮
・砂肝
・つくね
・のど軟骨
各2本 241円

スタミナ肉料理

鉄板ネギカルビ 609円
熱々の鉄板で焼かれたジューシーなカルビ。
たっぷりのネギとご一緒に!

山陰和牛のランプステーキ(200g) 3,129円

牛外ヒラステーキユッケ風 819円
脂肪の少ない赤身肉をユッケ風に。

牛肉のアヒージョ 609円
スペインの定番料理!
にんにくとオリーブオイルが◎

中落ちカルビ(1本) 451円

馬肉料理

低カロリー・高タンパク。
女性にお薦めの馬料理。

スタミナ満点 馬肉3点盛り 766円

厚切り ヒレ馬刺 724円

馬肉は別名「桜肉」とも呼ばれます。
それは、馬肉をカットし空気に触れた時にきれいな桜色になるから。
また、桜の咲くころ、4月~5月にかけて一番おいしいから、
その名が付いたといわれています。
低カロリー高タンパクの馬肉。
また鉄分やグリコーゲンが多く含まれ、
貧血や肝機能の増強にも効果的なので女性の方、
お酒好きな方にもオススメです。

定番肉料理

かば名物 肉豆腐 504円
じっくりと特製甘辛出汁で煮込んだお肉と豆腐は、
ビールにも日本酒にも抜群の相性です。
すき焼きにも負けない満足感をどうぞ。

豚キムチ 588円

ベーコン串 472円

牛ホルモン 630円

ネギどかチャーシュー 472円

大山ハム株式会社 ミートローフ 756円

弓ヶ浜の白ねぎ

白ねぎの串焼き 409円

ネギオムレツ 514円

白ねぎ天ぷら 472円

ネギと長芋の揚げ出し 514円

長芋料理

長芋磯辺揚げ 514円
ホクホクの食感、熱々のうちに召し上がれ。

ふわふわトロロ鉄板焼き 514円

長芋スライス 409円

長芋トロロ 409円

長芋かまぼこ 472円

長芋かまぼこバター 556円

サラダ

ジャガパリサラダ 619円
揚げたジャガイモの香りが香ばしい。
子供から大人まで大人気!

山陰野菜のパーニャカウダー 756円
山陰の新鮮野菜をアンチョビソースでどうぞ!

長芋サラダ 619円

海鮮サラダ 682円

ごま塩きゅうり 367円

冷やしトマト 367円

もろきゅう 367円

かば名物 桶盛

日本海食べ尽くしサイズ(桶寸37cm) 2,100円
ハーフサイズ 1,365円

日本海随一の漁港。
ゲゲゲでお馴染み境港から毎日直送です。
境港は日本海随一の水揚げを誇る、歴史ある漁師の町。
マグロ・白いか・どろ海老・松葉ガニ・アジ・いわしなど季節毎に変わる潮の旬。
かばの魚は境港を中心とした山陰の漁港から毎日直送で送られてきます。
だから旨い。
だからピチピチ。
魚の種類は日本海にお任せですので、本日の仕入はスタッフにお気軽にお問合せ下さい。

名物

境港のカニシューマイ 315円

魚料理

がいなサバ開き 714円

イカの屋台焼き 525円

おつまみエイヒレ 504円

やみつき燻製イカ 504円

一口姫カニ唐揚げ 451円

アラカルト

味噌漬けチーズ豆腐 514円
食べてビックリ!
ヘルシーな和チーズ。

社長のもちピザ 661円
超ロングセラー!
かばに来たらこれ!

大盛り枝豆 409円

冷奴 409円

厚揚げ 409円

キムチ 409円

チャンジャ 472円

お新香盛り 472円

納豆 262円

納豆オムレツ 577円

たまごやき 472円

もちチーズ 514円

塩辛じゃがバター 472円

サメ軟骨梅肉和え 514円

さきイカ天ぷら 451円

揚げ物 その1

こだわりの藻塩の鶏唐揚げ 630円
こだわりの隠岐の藻塩で食べる唐揚げは、
他のとは一味も二味も違う!

一口姫カニ唐揚げ 451円
カラッと揚がったカニの唐揚げ。
一口食べたら止まらない!
ビールに合います。

大山ハーブ鷄 かばの足跡 829円
サクサクジューシーなチキンカツ。
かばの新名物を食べてみてごしない!

肉汁メンチカツ 441円
噛むと溢れる肉汁がたまりません!

揚げ物 その2

大盛りポテトフライ 409円
たこ唐揚げ 472円

マグロメンチカツ 525円

川エビ唐揚げ 504円

バケットチーズフライ 504円

ごはんもの

割子そば 682円
出雲のそばの美味さは日本一!

漁師の海鮮丼 945円
新鮮な日本海の魚を豪快に!

田舎の岩のり握り飯 472円
岩のりの香りの高さと美味さに驚き。

揚げたてカレーパン 304円

焼そば 577円

かば特製焼きおにぎり 504円

板わかめ茶漬け 472円

岩のり茶漬け 472円

イカ麹茶漬け 472円

ご飯セット 262円

しじみの味噌汁 609円

セコガニの味噌汁 546円

島根の海苔汁 336円

デザート

揚げどら焼き(アイス添え) 504円
どら焼き生産量日本一の「丸京製菓」が誇る、
新感覚の“揚げどら”です。
ご賞味あれ!

雪見だいふく 304円

イチゴの練乳アイス 304円

バニラアイス 399円

とろとろプリン 441円