オススメ 有機野菜とチーズフォンデュ＆バーニャカウダ
|
|
産地直送の有機野菜と、バーニャカウダやチーズフォンデュの相性はばっちりです。
そのほかにも、ふわふわバゲット等もトッピングでどうぞ。
そのほかにも、ふわふわバゲット等もトッピングでどうぞ。
国産特選牛の炭火ステーキ
|
|
柔らかい国産牛のステーキです
国産牛のおつまみローストビーフ
|
|
じっくりと低温で調理したローストビーフはしっとりと柔らかくジューシーな仕上がりに。
国産豚の皮付きバラ肉の角煮
|
|
皮付きの豚バラを、表面は焼き目を入れて高温調理をすることで、外はパリッと、中は肉汁がたっぷりな角煮になります。
フォアグラと白レバーのなめらかパテ
|
|
フォアグラの脂っこさもなく、独特の臭みもないワインにピッタリなパテです
渡り蟹とクリームのトマトスパゲッティ
|
|
渡り蟹からじっくりと煮込んだ旨味スープと、甘みのある有機トマトのソースで作ったおいしいクリームスパです
オマール海老の雲丹マヨグラタン
|
|
ぷりぷりのオマール海老に濃厚な雲丹マヨネーズをのせてオーブンで焼き上げました
オマール海老と蟹のクリームコロッケ
|
|
蟹と海老の旨味がギュッと詰まったおいしいコロッケ
串焼きの盛り合わせ 5本
|
|
炭火で焼いたおいしい串焼きの盛り合わせです
ポテトフライ
|
|
おつまみの定番メニュー☆選べるディップは3種類☆
胡瓜の一本漬け
|
|
まるごときゅうりの一本漬けはピリッと旨いお漬物
カニ味噌の甲羅焼き
|
|
ビールに日本酒、ワインにもピッタリのおつまみです
まぐろのほほ肉のカツ
|
|
まぐろの希少部位「ほほ肉」をサクッとしたカツに仕上げました
ぷりぷり海老のフリット チリマヨネーズ
|
|
ぷりぷりの海老を洋風の天婦羅にしました。
縞ホッケの半身焼き
|
|
ホッケの一夜干しを紹興酒で付けた香りの豊かなホッケです
海鮮と有機野菜のシャキシャキサラダ
|
|
海鮮とシャキシャキの大根の和風サラダです
スモークサーモンの生春巻き
|
|
スモークサーモンと生野菜を包んだ生春巻き
フォンダンショコラ
|
|
しっとりととろーりチョコがおいしいチョコタルトケーキ
ティラミス
|
|
ココアのほんのりとした苦みとハニーマスカルポーネの定番デザート
本日のジェラート
|
|
季節のジェラートを数種類ご用意しております
特製ケーキ ～お好きなメッセージも添えられます～
|
|
