Otukuri

本日の御造里

1100円～1500円

水蛸の御造里
1100円

伊佐木の御造里
1300円

平目の生雲丹巻き
1350円

あおりいかの御造里
1200円

赤貝の御造里
1500円

御造里

950円～3800円

本日鮮魚三品盛り合わせ　　　2350円
本日鮮魚五品盛り合わせ　　　3500円
ちょこっとずつ七品盛り　　　3800円
季節鮮魚のカルパッチョ　　　　980円
インド鮪の御造里　　　　　　1350円
活け〆鯛の御造里　　　　　　1100円
オーロラサーモンの御造里　　　950円
牡丹海老の御造里　　　　　　1050円
 

Yougan grill

オススメ 溶岩焼

1850円～3200円

佐賀牛霜降りサーロインの溶岩石焼き
2850円

佐賀牛フィレ肉の溶岩石焼き
3200円

霜降牛タン溶岩石焼き　～瞬間スモークで香りを付けて～
1850円
 

Sushi　

寿司・食事

320円～2500円

まぐろトロ
800円

まぐろ赤身
400円

煮あなご
420円

茹で海老
320円

活き車海老
600円

生雲丹
600円

いくら
450円

小肌
350円

お任せにぎり鮨盛り合わせ
2500円

佐賀牛サーロインの炙り鮨
1800円
 

Salad

サラダ

850円～1180円

季節野菜の菜園風スティックサラダ～三種類のディップスタイル～
1050円

海鮮と海藻の湯葉サラダ～山葵ドレッシングと卵のソースで～
1180円
 

Syukou

酒肴 冷菜

970円～1800円

フォアグラムース　～ライスビスケットを添えて～
970円

生ハムとサラミの盛り合わせ　～塩水オリーブを添えて～
1570円

チーズの盛り合わせ
1800円
 

Ippin

逸品

820円～2200円

こだわり玉子の出汁巻～鬼卸しと岩塩で～
820円

牛タンの赤ワイン煮
1500円

上州和牛のローストビーフ～果実のソースで～
1480円

鱈場蟹の炭火焼き～瞬間スモークで～
2200円
 

Shokuji

食事　ごはんもの

920円～1250円

彩りばらちらし寿司　～旨出汁を添えて～
1250円

煮穴子とカマンベールの天麩羅ロール～柚子の香りと共に～
920円

雲丹・トロ・いくらの海鮮ばくだんロール
1350円

秋田稲庭手延べうどん
1200円

赤出汁
350円
 

Fry

揚物

850円～1500円

比内地鶏の一枚揚げ　～トマトソースを添えて～
1350円

蛸の唐揚げ　～酢橘を添えて～
850円

河豚の竜田揚げ
1500円
 

Desert

デザート

520円～820円

杏仁豆冨のブリュレ～胡麻の風味をプラスして～
620円

抹茶のガトーショコラ～塩アイスを添えて～
650円

紅茶の香る和風ミルフィーユ
680円

焼きカステラ～バニラアイスのせ～
820円

本日のアイス又はシャーベット
520円