その日に入った旬のお魚3点盛り

熊本直送 馬赤身刺し

熊本直送 馬レバー刺し

自家製 道産和牛のローストビーフと道産お野菜のサラダ仕立て

旬の魚の焼き物

十勝野ポークの西京漬け 織野菜を添えて

かりかりじゃこと豆腐のサラダ

だし巻き玉子

水餃子 沢煮仕立て

ムール貝の韮バター焼き

季節の野菜の炊き合わせ

おまかせ珍味3種

漬物盛り合わせ

境港産 生本まぐろの造里

鹿児島産 石垣鯛の造里

有明産 鱸の造里

福岡産 羽太の造里

ミンク鯨のさえずり

伊勢海老 湯葉 吉野仕立て

落葉茸ときりたんぽの小鍋立て

合鴨と粟麸と松茸のくわ焼き

石川芋の炒り煮 フォアグラ掛け

松茸と名残りはもの土瓶蒸し

賀茂茄子と鴨の霙煮

骨付きサフォークの塩糀焼き

蛯しんじょ東寺揚げ

賀茂茄子田楽

三元豚あばら肉の煮込み

具沢山の茶碗蒸し

かにとトマトの柔らか春巻き揚げ

魯山人風すき焼き

うなぎの柳川鍋

畳いわしと酒盗チーズのディップ

鯖へしこ

本乾ししゃも炙り

落葉の雑炊 味噌仕立て

かわなかの寿し

鮮魚と野菜の握り寿し(12かん) …… 1,980円

鮮魚の握り寿し(6かん) …… 1,150円

野菜の握り寿し(6かん) …… 840円

蟹おこわ …… 735円

お茶漬け ……525円

稲庭うどん …… 650円

お吸い物

味噌汁

本日のデザート