和食ダイニング直心

毎日変わる天然朝〆、活けの鮮魚を使ったお刺身♪自慢です！

旬の素材を使ったリーズナブルな板前料理で季節を感じられます。

店主が試飲会に行き選んだ地酒が数多くあり入手困難な十四代等も！ 旨い酒と旨い肴で今宵も一杯♪

25名様～38名様までのご宴会を承れます。8名用の個室御座います。ご予算等のご相談承ります。

地酒も飲める飲み放題に+プレミアムは店内のお酒ほとんどOKです♪

珍酒の梅酒もずらり！梅酒の種類も豊富で女性にも喜ばれます♪

新鮮な水揚げされた鮮魚を全国選りすぐり厳選して仕入れています。

旬の採れたて有機野菜！ 全国から旬の採れたて有機野菜を取り寄せています！

とらふぐ鍋！活とら河豚と旬菜が入ったコースをリーズナブルにご提供いたします。ご接待等でお使い下さい。

活カワハギ姿造り 冬の絶品魚　肝たっぷり！

人気の八寸をｱﾗｶﾙﾄでご注文OKです♪ 事前のリクエストなども承ります

美味しい物をちょっとずつ… 各地の旬な素材を使ってお酒にピッタリのお料理をご提供します！

旬魚盛り合わせ！魚種鮮度に大変こだわっています。

夕方〆た鱧など鮮魚のお刺身 この時期最高に美味しいハモなど季節の脂の乗った鮮魚のお刺身♪

九州産の天然すっぽんでとった出汁と秋野菜のハーモニー！大変美味で力がつきます！

冬の根菜を中心に色々な調理方法で手間隙かけて作ります！

夏の香りがする鮎の土鍋♪ ご注文されてから炊き込むので少々お時間をいただきます。

季節の有機野菜の炭火サラダ 全国から旬の採れたて野菜を取り寄せ炭火で香ばしくいただきます！

黒豚のしゃぶしゃぶ 素材の味が分かる大変自慢の一品です！

天然ぶりしゃぶしゃぶ 脂がのって旨みがたっぷりです！

出汁がたっぷり出た雑炊。 スタッフが丁度よい味わいにお作り致します♪

河豚の白子豆腐ポン酢和えと千葉産自家製からすみ♪

河豚ひれと煮麺