ディナー Aコース(お魚のコース)

・サーモンのアグリューム
・大根のシブースト風 フォアグラ乗せ
・コンソメのアンクルート 生姜風味
・愛媛県産 真鯛のポワレ
・一品目のデザート
・自家製プティガトー 季節のフルーツ添え
・コーヒー 又は 紅茶

ディナー Bコース(お肉のコース)

・サーモンのアグリューム
・大根のシブースト風 フォアグラ乗せ
・コンソメのアンクルート 生姜風味
・牛ロース肉のエマンセ 牛頬肉のソース
・一品目のデザート
・自家製プティガトー 季節のフルーツ添え
・コーヒー 又は 紅茶

ディナー Cコース(予約制)

・サーモンのアグリューム
・大根のシブースト風 フォアグラ乗せ
・コンソメのアンクルート 生姜風味
・愛媛県産 ヒラメのポワレ アンディーブのママレード添え
・牛ロース肉のエマンセ 牛頬肉のソース
・一品目のデザート
・自家製プティガトー 季節のフルーツ添え
・コーヒー 又は 紅茶