※90分の飲み放題付き！おすすめのコースです！…続きを見る
京風情漂う町家ダイニングで燻製料理と美酒に酔いしれる
町家をモダンに改装した空間は、京都でも珍しい自家製燻製料理がメインのダイニング。
燻製といっても従来の保存食としてではなく、あくまでもスモーキーな香りを楽しむのがこちらのスタイル。
チップは香りが穏やかなヒッコリーを使い、定番のベーコンやチーズはもちろん、生麩や湯葉、さらには揚げ餃子といった変わりダネまで燻す。
慣れ親しんだ食材のいつもと違う味わいに驚く人も多いとか。
燻製と並んで人気は、京北町の合鴨米による釜炊きご飯。
サーモンときのこのバター醤油釜飯などふっくら炊きたてが、とっておきのシメとなる。
薫香に合わせてお酒やワイン、ウイスキーも多数揃い、普段から記念日までおすすめ。
ツウ好みの大人の舌を唸らせる。
ギャラリー
-
昔懐かしい引き戸を開ければスタイリッシュな空間が広がる。
-
京町家ならではの吹き抜けが開放的。水が揺らめく照明も幻想的なムードを演出する。
-
カウンターからカップルシート、個室まで様々なシーンに対応する席を用意。
-
サーモンときのこバター醤油釜飯
燻 基本情報
店名 |
燻 |
|---|---|
住所 |
〒600-8431 京都府京都市下京区綾小路通室町西入ル善長寺町128 |
営業時間 |
17:00～23:00(L.O.22:30) |
定休日 |
日曜日 |
電話番号 |
075-361-6664 |
平均予算 |
3800
～4500
|
座席数 |
34
席 |
予約 |
予約可能
コース料理、飲み放題は3名様より承ります。 |
貸切 |
貸切可能 |
個室 |
個室あり 6名様用個室2部屋、8名様用個室1部屋をご用意しております。 |
クレジットカード利用 |
VISA, MasterCard, JCB, AmericanExpress, ダイナース, その他 |
ホームページ |
