【料理】…続きを見る
山梨県産の旨いものとお酒にこだわった『地どりのうえ田』こだわりの県内産の食材を活用した料理は早くもリピーター続出で大人気
2014年7月にOPENした『地どりのうえ田』は、山梨県産の食材やお酒にこだわり、甲州地どりや信玄豚、県産馬刺し、七賢、谷桜、春鶯囀など、地元産の旨いものを取り揃え、充実させています。特に甲州名物の馬刺しは、県内産を取り扱っているのは珍しく、ぜひ味わってもらいたい逸品の一つです。 カウンター席では、こだわりの食材を目の前で調理するのを眼で楽しみながら、お食事いただけます。 丹精込めて作られた、食材の生産者の想いを大切に、真心込めて料理させていただきます。山梨が誇る『旨い』をどうかうえ田でお召し上がりください。
