ムッシュのおまかせコース

内容

◇前菜の盛り合わせ
(お肉のテリーヌ、自家製スモークサーモン、ホタテのマリネ)
◇本日のお魚料理
(北海道産真鱈のポワレ ブイヤベース風ソース)
◇本日のお肉料理
(オーストラリア産ビクトリア仔羊のロースト 香草風味)
◇本日のデザート
◇コーヒー

注意事項
食材の仕入れ状況により内容は変更となることがございます。
ご了承ください。
 

ムッシュのおまかせコース

内容

◇前菜の盛り合わせ
(3種の野菜のオムレツ、生ハムとポロ葱のマリネ、自家製スモークサーモン)
◇温かい前菜
(生ウニのボンファーム)
◇本日のお魚料理
(クロムツのムニエル タップナードソース)
◇本日のお肉料理
(短角牛ランプ肉のロースト トランペット茸のソース)
◇本日のデザート

注意事項
食材の仕入れ状況により内容は変更となることがございます。
ご了承ください。
 

夏目亭