その日の朝、とれたての新鮮な豚ホルモンを使用したもつ焼き。ひとつひとつも大きく捌き、その新鮮さをお楽しみ頂けます。
芝浦から直接仕入れた朝挽きもつ。
その日捌かれた新鮮なもつをその日に提供。
特におすすめの商品は生でも食べれるほどの鮮度が自慢のレバー。
匠が仕上げる極上の一品を是非お楽しみ下さい。
空間に関しては従来の大衆ではなく明るい色の木材を使用し清潔感ある店内に仕上げました。
女性の方も気軽に入れますので女子会などにもおすすめです。
皆さん浜松町でもつ焼きを食べる時は是非ふじ屋に足を運んでみてはどうでしょうか。
