串焼き

部位によって焼き加減を変えて素材に合わせて焼き上げます。肉を切り、串を刺すところまで丁寧に仕込んでおります。

気軽にご来店ください

過ごしやすく楽しめるような空間づくりを心がけております。常連さんはもちろん初めてのお客さんでも、焼鳥、お酒を楽しめるように精進してまいります。

串焼きの自家製たれ

創業から46年継ぎ足し継ぎ足しで使っているたれが、変わらぬ味を提供し続けられるゆえんでもあります。たれの手入れが行き届いていないと創業以来継ぎ足しはできません。創業以来継ぎ足しはおいしさの証明でもあります。