日本野菜ソムリエ協会道東経済センタービル会場

釧路駅より徒歩16分のところで開催している野菜・果物の基礎知識を学べる日本野菜ソムリエ協会の教室。



野菜ソムリエは、一般社団法人日本野菜ソムリエ協会が認定している民間資格です。

野菜の選び方、栄養、料理方法などをきちんと知り、伝えていくことで生産者のかたの想いを生活者へ届ける架け橋となっていきます。

プロの料理人やフードライター、食育など、幅広い活躍の場があります。