Nissindo（ニッシンドウ）

子供からご年配の方までいろんな人が楽しめて、昔からあるベテランの洋菓子店

[Nissindo（ニッシンドウ）さんの人気メニュー]

商品名：【特製】デコレーションケーキ
価格：
4号 （2～4名様分）　 2,500円（税込み）
5号 （4～6名様分）　 3,500円（税込み）
6号 （6～8名様分）　 4,300円（税込み）
7号 （8～10名様分） 5,200円（税込み）
8号 （10～12名様分） 7,000円（税込み）
商品情報：人気のデコレーションケーキです。自慢の生クリームと季節のフルーツで飾りつけてあります。
こちらの商品はWEB予約も受け付けています。

商品名：ショートケーキ
価格：380円（税込み）
商品情報：自慢の生クリームとスポンジの相性が優れた定番ケーキ

商品名：イタリアのモンブラン
価格：350円（税込み）
商品情報：イタリア産の栗を使った大人向けのモンブラン

商品名：各種チーズケーキ
価格：150円～
商品情報：ちょこっとチーズ、レアチーズ、スフレチーズなど自慢のチーズケーキを取りそろえています。

思い出のシュークリーム
価格：150円（税込み）
商品情報：中澤乳業の生クリームを使用し、生クリームに特にこだわった創業当時から人気商品

この洋菓子店は、1945年に祖父からお店を引き継ぎ開店しました。お店の名前の由来は、前オーナーが修業していたお店から名づけられました。引き継がれた当時は以前からの、常連のお客さんの対応などで苦労もしましたが、今では客足の絶えない人気のお店となっていて、店舗数も2店舗に増えました。営業時間は9時から19時となっていて、定休日は月曜日です。利用されるお客さんは子供からご年配の方まで幅広く、地元の方や観光客、新規の方など様々です。お店のショーケースには、ショートケーキやモンブラン、チーズケーキやシュークリームなどの定番のものから、季節のおすすめ商品のゼリーやチョコレートなどいろいろなケーキや洋菓子、焼き菓子が並びます。

また、自家ばい煎のコーヒーやブランド紅茶、ソフトドリンクや各種日本茶の用意もありますので、お好みの飲み物とケーキや洋菓子を一緒にいただけます。また、パンやフレンチトーストなどの軽食もあります。今は手作りの日替わりランチも始めたため、ランチ目当てのお客さんも多く時間帯によっては混雑します。混雑する時間帯は11時から17時ですが、少し落ち着く13時から15時位が混雑を避けられておすすめの時間帯となっています。子供連れで利用される場合は、キッズスペースもあるのでゆっくりとした至福の時間を過ごすことができます。また、近くに駐車場もあるので車での利用もできて便利です。
お客様目線に立ち、常に新鮮なケーキをお届けできるように心がけています
できる限りお客様の要望に近づけるように心をこめてケーキやお菓子を作っています。また、常に新鮮なケーキを提供できるように心がけていますので、予約の商品などは、お客様の受け取る時間にあわせて用意するようにしています。カフェのメニューも、冷たいものは冷たいうちに、温かいものは温かいうちに召し上がっていただけるように提供しています。20年近く続けているキャラクターのイラストケーキも行っていて、お子さんにもよろこんでもらっています。アレルギーにも対応します。
オレンジの壁と水色の看板がカラフルな店構え。おしゃれでかわいく楽しいお店
商店街の一角にたたずむNissindo（ニッシンドウ）さんは、オレンジ色の壁とレンガの赤を基調とした温かみのある店構えとなっています。水色のシフォンケーキモチーフがかわいい看板が目を引きます。店舗の入り口には、季節にあわせた置物や装飾が施されています。装飾は、自然の素材を使うなど見ていてもこころ温まる楽しい雰囲気が伝わってきます。また、植物のグリーンやお花も置いてありますが、きちんと手入れされて生き生きとしています。オーナーの「お客様に楽しんでもらいたい」という気持ちがお店全体から伝わってきます。入り口は自動ドアーでスロープになっています。段差がないのでベビーカーや車椅子、足の不自由な方も気軽に足を運ぶことができます。大きな2つの窓からは、店内の様子もうかがうことができます。
イートインスペース完備。広々としていて明るい空間で、至福の時間が過ごせます
店内はショーケースが1つと、イートインコーナーには大きめのテーブルが3台あります。鏡の壁ですので、外から見るよりもとても広々としてみえます。入り口ドアーの両サイドには大きな窓があります。照明の数も多いので店内はとても明るい雰囲気になっています。余計なものが置いていない店内は、すっきりとしていて圧迫感がなく落ち着いてくつろげる空間です。おすすめのケーキや焼き菓子は、お客さんから見やすいように目線にあわせて並べられています。また、特に衛生面には気を使い、常に清潔にすることを心がけています。お店の装飾はハロウィンやクリスマスなどの季節のイベントによって変わります。イベントにあわせた商品が出るのも楽しみのひとつです。
目線にあわせて見やすく陳列された色とりどりのケーキは、どれもおいしそうです
店内に入ってすぐのところにショーケースがあります。ショーケースは3段になっていてシェフ自慢の色とりどりのおいしそうなケーキが並びます。常時10種類から20種類のケーキが並んでいます。そのうち定番のケーキは10種類となっています。春夏秋冬で変わる、季節のおすすめケーキは5種類です。人気のホールケーキは、シフォンケーキ、デコレーションケーキ、ロールケーキです。シフォンケーキはこだわりの地元の卵を使用して、混ぜ方にも工夫を凝らしたシェフのイチオシとなっています。人気のカットケーキは、イチゴショートケーキ、シフォンカットです。シェフイチオシのケーキは、お店自慢のこだわりの生クリームをたっぷりと使用したイチゴショートケーキです。季節ごとのおすすめ商品は、桜の咲く春は桜イチゴロールシフォン、夏は涼しげなかき氷と桃菓、実りの秋は2種類のモンブラン、冬は濃厚なチョコレートケーキがショーケースに並びます。どのケーキもおいしそうで、目移りしてしまいそうです。
しっかり選んだ材料を使用し、納得のいくまで試行錯誤を繰り返して作っています
ケーキやお菓子作りに欠かせない生クリームは、中沢乳業のものを使用しています。卵は地元のものを使うようにしています。ショートケーキなどに飾るイチゴは地元のイチゴ農園から無農薬で新鮮なものを仕入れています。材料にもこだわりますが、それ以外にも混ぜ方や作る工程を何度も何度も試行錯誤をして、お店の看板商品である自慢のシフォンケーキが生まれました。そのしっとり、ふんわりとした食感は他店ではまねできないこだわりの逸品となっていて、このシフォンケーキを目あてに来店するお客さんも多いです。また、予約が可能な商品に関してはお客さんが受け取りに来る時間にあわせて、できる限り新鮮でフレッシュな状態でお渡しすることを心がけています。
焼き菓子のおすすめはレモンケーキ。子供には、動物の形のかわいいクッキーがおすすめ
ケーキのショーケースの上には、焼き菓子のコーナーとなっています。パイやクッキー、メレンゲ、ドーナツなどたくさんの種類が並べられています。その中でも特に人気の焼き菓子は、レモンケーキ、クッキー、マドレーヌで、お店のイチオシはレモンケーキです。クッキーは、型抜きでかわいい動物の形になっていて子供にもよろこんでもらえそうです。価格は80円から用意してあり、コストパフォーマンスもよくお客さんからも好評です。すべて個包装になっているので自由に詰め合わせてギフトラッピングをしますと、手土産や、贈答用ギフトにも利用できそうです。箱代は300円からとなっています。地方への発送のサービスも行っています。
ゆっくりとスイーツを楽しんでもらえるように、カフェとキッズスペースが併設されています
店内には、イートインコーナーがあります。大きめのテーブルが3つあり、ゆったりと座ることができます。洋菓子店ですが、日替わりランチも始めましたので、ランチを目当てに来る方も多いです。ケーキ屋さんで食後のデザートが選べるのはうれしいですね。冷たいものは冷たいうちに、温かいものは温かいうちに提供していただけます。子供連れで来店してもゆっくりとランチやスイーツを楽しむことができる空間となっています。子供の遊び場にもぴったりで、写真のサービスも行っています。店舗専用の駐車場ではありませんが、近くに無料で利用ができる駐車スペースが数台分ありますので、車での利用もできます。ランチはコストパフォーマンスもよいと評判です。
いつでも、笑顔で迎えてくれます。試食のサービスやスイーツの説明もしていただけます
スタッフの人数は、安中市原市にあるもう1店舗とあわせて5人です。男性のスタッフが1人、女性のスタッフが4人です。常に笑顔で、お客さんが何を求めているかを意識し、心が通った対応を心がけています。単調な対応ではなく、リピーターのお客さんの名前を覚えるなど、昔ながらの対応をしています。また、お店の人気商品でイチオシのシフォンケーキは、ふんわり感を味わっていただくために試食のサービスや説明をしていて、お客さんにもよろこばれています。新商品や、おすすめの商品は、わかりやすいようにお客さんの目線で陳列するなどの工夫もされています。お菓子を通してお客さんとのつながりや心が通う対応、コミュニケーションを大切にしています。子供には、写真のサービスも行っていて好評です。また、ホールケーキに限りインターネットからのweb予約も受け付けています。家でゆっくり選んで取りに行くだけなので便利です。