ヨウガシボンフーレ

洋菓子ボンフーレ

最寄駅 秦野駅 南 徒歩 5分
エリア 秦野市
ジャンル 洋菓子、ケーキ

安心素材を使った、食べておいしく体も喜ぶケーキが好評、基本に忠実な正統派のケーキ屋さん

1981年11月創業の洋菓子ボンフーレさんは、小田急小田原線の秦野駅を降り、南口から歩いて5分ほどのところにお店を構えています。住宅街の中にあり少々わかりづらいところにありますが、隠れた名店として老若男女問わず、地域の人を中心に親しまれています。現在のシェフは他店2か所でパティシエの修業を積んだ後、お店を継いだ2代目です。移転経験はなく、親子2代でケーキ屋さんを営んでいます。お店のロゴである「ボンフーレ」の文字は大きな森をイメージしており、オシャレでしなやかな書体はメルヘンな印象を受けます。

食べ物を提供するケーキ屋さんとして、当たり前のことを当たり前に行うことを理念に掲げてきました。創業当初から基本に忠実、丁寧にケーキを作ることを徹底しており、添加物である香料、着色料、保存料は使いません。香りを付けるための洋酒やリキュールも、正規輸入品のみを使うという徹底ぶりです。こうして作られるケーキはごまかしが一切利かない分、ケーキの味は職人の技や腕にかかっています。洋菓子ボンフーレのケーキは、お菓子の基本材料である卵や砂糖、牛乳など、素材本来の優しい味わいを感じることができます。材料にこだわり丁寧に心を込めて作られるケーキは、だれもが安心して食べられます。そのような安心安全でおいしいケーキであることが、子供やご年配の方まで幅広いお客さんに愛される秘けつです。

店内には、種類豊富なカットケーキ以外にも、繊細なデコレーションが美しいホールケーキも並んでいます。スイスから取り寄せた質の高いショコラを使ったチョコレートは、風味よく個性豊かなバリエーションがそろっています。焼き菓子においても、基本の材料を使いひとつひとつ丁寧に作ったものばかりです。バターの香りが口いっぱいに広がり、ベーシックなおいしさが楽しめる焼き菓子です。こうした焼き菓子やショコラは、希望にあわせて詰め合わせにも対応してくれるので、プレゼントや贈答用にも便利に活用できます。

スタンダードで正統派のケーキを求めて、子供を持つ30代から60代をメインに幅広い層のお客さんが訪れます。男性のお客さんも4割ほどと、比較的多く来店しています。お店のファンであるリピーターをはじめ、評判を聞きつけた新規のお客さんや、観光ついでにやってくるお客さんも後を絶ちません。小さい子供からご年配の方まで安心して食べられるケーキ屋さんだからこそ、色々なお客さんに喜ばれています。
安心の材料だけで作ったケーキ、味と香りを充分に味わってください
洋菓子ボンフーレで作るケーキやお菓子は、すべてにおいて素材を大事にしています。創業以来、香料・着色料・保存料を使わないケーキ作りを守り続けてきました。お客さんに分からない素材は一切使っておりませんので、子供やご年配の方も安心して食べられるようになっております。心を込めて丁寧に作った洋菓子は、味と香りを楽しみながら召し上がっていただけると幸いでございます。焼き菓子やチョコレート、ギフトなど種類豊富に取りそろえております。ぜひ一度お越しください。
気軽に立ち寄れる温かい雰囲気の洋菓子ボンフーレさんは、お店のカラーであるボルドー色の看板が目印
洋菓子ボンフーレさんは、お店のロゴ「洋菓子 ボンフーレ」と大きく書かれた看板が目印です。コンクリート製のグレーの建物で少々目立ちにくいため、お店のカラーであるボルドーで書かれたボンフーレの文字が頼りです。入り口は一軒家のような造りで、温かみのある入りやすい雰囲気があります。出入り口の上には屋根があるので、雨の日でも慌てることなく傘を差したりすることができます。店の前は少し段差がありますが、スタッフがお手伝いしてくれるので安心して来店できます。通りに面して4枚の大きな窓があり、出入り口もガラス張りとなっているため、外からも店内の様子を確認しやすくなっています。お店の外には、お客さんを出迎えるように季節の花を植えたプランターが並んでいます。こうした花たちの存在も、親しみやすく入りやすい店づくりに一役かってくれています。お店の中へは自動ドアで入れるので、買い物帰りで荷物が多い場合でも楽に入ることができます。
大きな窓が外からも中からもお店を広く明るく見やすくしてくれる、清潔で落ち着いた店内
自動ドアを抜けると、シックで落ち着いた空間が広がっています。大きな窓から通りの景色も眺められ、店内を広く見せてくれます。ケーキが焼ける甘く香ばしいにおいが漂う店内は、お客さんが商品を見やすいよう工夫した配置を意識しています。メインのケーキが並ぶショーケースは、入り口を入ってすぐの正面にあります。ガラス張りの店内でお店の外からでもショーケースのケーキを見ることができるため、通りがかりのお客さんがケーキを買って行かれることも珍しくありません。焼き菓子コーナーは、お店を入って左側にあります。ここには、ひとつひとつ個包装されたクッキーやダッコワーズなどが行儀よく並んでいます。クリスマスやハロウィンなどイベントがある時季には、装飾を変えて来店したお客さんを楽しませてくれます。お店では、清掃など店内美化にも手を抜きません。常に清潔でクリーンな店内をキープしており、男女兼用のお手洗いもあるので、必要の際は利用できます。
見た目は豪華、食べるとあっさり。あなたのお気に入りがきっと見つかる種類豊富なケーキ
店内のショーケースには、定番の30種類を含むケーキが常時30~36種類ほど並んでいます。季節の食材を使った商品も、シーズンごとに4~6種類ほど販売しています。カットケーキで1番人気なのがサバラン、次いでデアリー、ダークチェリーと続きます。ホールケーキでは、フレイマルゴ、シャルロットオレンジ、シャルロットショコラが人気商品となっています。
お店のおすすめ品としては、カットケーキはスフレタイプのチーズケーキ、ホールケーキのダークチェリーを挙げています。洋菓子ボンフーレさんの定番ケーキでもあるダークチェリーは、アメリカンチェリーをたっぷり使用したケーキです。白ワインとキルッシュで香り高く風味付けされたアメリカンチェリーは、ふくよかな甘みのチョコレートクリームとすばらしい相性を発揮します。誕生日ケーキにぴったりのフルーツ盛デコレーションは、しゅわしゅわと溶けるような食感のスポンジ生地に、生クリームとフレッシュな果物で飾り付けた豪華なケーキです。華やかな見た目とは裏腹に、軽い口当たりでさっぱりといただけます。
安全なものを安心して食べてもらえるよう素材選びには妥協しない、真面目で正統派なケーキ
このケーキ屋さんのこだわりとしてシェフが掲げている「当たり前のことを当たり前に」の信念に基づき、お菓子作りに使う材料は基本的なものしか使用していません。安心で安全なものだけをお客さんに食べてもらいたからという理由で、創業から守り抜いてきました。ケーキに使う素材をベストな状態で仕上げることに気をつけているので、素材選びには手を抜きません。特に洋菓子の基本材料である卵と砂糖、牛乳、フレッシュバターは厳選したよいものだけを使用しています。生クリームには2種類をブレンドし、クリーム独特のしつこさがでないように工夫しています。優しい口当たりと後味あっさりが特長のケーキは、甘いものが苦手な人でもここのケーキなら食べられるという人もいるほど、食べやすく人気です。子供のお小遣いでも買えるような手軽な商品と、安心できる品質がお店の信頼と人気につながっています。新作ケーキに取り掛かるタイミングは、シェフがふと思いついた時ということなので、いつ新作ケーキに巡り合えるか楽しみにしているお客さんも多くいます。
本場フランスの焼き菓子が豊富にそろう。ベーシックで飽きが来ないおいしさはギフトにも最適
焼き菓子にも、お菓子の基本に忠実な製法を守ることは変わりません。定番商品は10種類以上、常時14~16種類の焼き菓子を取りそろえています。フランスではポピュラーな焼き菓子ギャレットブルトンヌは、サクサクとした歯触りとバターの塩気を楽しめる厚焼きのサブレです。セサミが入った香ばしいクッキーや、ナッツの食感が楽しいフロランタン、まろやかな甘さと程よい酸味のプリュノー、ダッコワーズやミロワールなどフランス伝統の焼き菓子が充実の品ぞろえで並んでいます。
焼き菓子の中で最も人気があるのが、プレオです。他にも、プリュノー、ダッコワーズも人気の高い商品です。お店がイチオシする焼き菓子は、サクサクの食感で口に入れるとほどけるような極薄クッキーのチュイールです。コーヒーはもちろん、紅茶や日本茶にも合う万能スイーツは、おやつやギフトにも喜ばれる一品です。
予約OKのホールケーキは記念日やお祝いにぴったり。ネット予約なら割引サービスの特典も
お店は広い道路に面したところにありますが、お店専用の駐車場は設けられていません。秦野駅から歩くか、車で行く際は秦野駅周辺のコインパーキングに停めて歩いて行くのが便利です。店内や屋外でのイートインコーナーはないため、持ち帰ってゆっくりと食べるお客さんが多いです。生クリームデコレーションや、シャルロットショコラ、1番人気のフレイマルゴといったホールケーキは予約も可能です。誕生祝いやクリスマスなどホールケーキが欠かせない時は、事前の予約がおすすめです。インターネットでの予約も可能で、割引サービスもあります。シャルロットやフレイマルゴはリボンをぐるりと回すように装飾されており、特別な日にぴったりです。
笑顔あふれる対応で安心感が増すケーキ屋さん。詰め合わせにも快く対応してくれる親切さがうれしい
男性2名、女性8名の計10名のスタッフが店内の対応をしています。スタッフがお客さんと接する際に特に心がけていることは、常に笑顔で丁寧に対応することです。安心、安全なケーキを販売しているのに、スタッフに愛想がなく雑な対応をされると、せっかくのケーキが台無しです。お店に足を運んでもらい商品を買っていただいているという意識を、スタッフ全員がしっかりと持って対応しています。お客さんのことを第一に考えて行動しているため、笑顔を忘れず丁寧な対応と細かい気配りができると、スタッフの評判もなかなかです。おいしいケーキや焼き菓子をしっかりとお客さんに見てもらうため、見た目や配色などにも気を遣って商品を並べています。購入された商品の扱いにも細心の注意を払っており、箱を開けた時の驚きや楽しみを味わってもらえるよう、細部にまでこだわってラッピングしています。焼き菓子やショコラのギフト商品にも対応しており、中身は要望によって変えられます。気軽に相談できるので、希望の詰め合わせを作ることができるのも魅力です。

電話問い合わせの注意事項(必読)

お客さまのご意見・ご要望を正確に把握し、サービス向上につなげるため、通話内容を録音させていただきます。 携帯電話より受付いただいた方には、ショートメッセージ(SMS)やLINEにて、受付に関する通知を送信することがあります。

営業時間

10:00〜19:00 -

基本情報

定休日 水曜日
住所 〒257-0011
神奈川県秦野市尾尻942-4
クレジットカード 利用不可
最寄駅 小田急小田原線  秦野駅 南 徒歩 5分
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