コラーゲンたっぷりの極上スープを使用した

“本物の中華”を味わってみませんか?

銀座 涵梅舫


中華料理に「科学調味料や脂が多くて不健康」というイメージがある人は、この店の料理を食べたら驚くはず。 自然のおいしさを最大限に引き出した滋味深い味わいは、食通の間でも有名です。 鮮やかな色彩は見た目にも美しく、丁寧な職人技が光ります。 中国でも作れる人の少ない本格宮廷料理を得意とする名店でありながら、 オーナーシェフの張さんのポリシーで価格はお手ごろ。 特にランチは本当にお得です。

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基本情報

店名 銀座 涵梅舫 (ギンザ カンメイホウ)
住所 〒104-0061
東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館801
営業時間 【月~日祝】 11:30~14:30 17:30~22:30(L.O.22:00)
定休日 無休
電話番号 03-3566-8078
平均予算 1,000円 ~1,999円 昼
6,000円 ~7,999円 夜
座席数 66 席
予約 予約可能
貸切 貸切可能 50人以上可
個室 個室あり 4人可、6人可、8人可
クレジットカード VISA, MasterCard, JCB, AmericanExpress, ダイナース
禁煙・喫煙 完全禁煙
公式サイト ホームページ https://kanmeihou.co.jp/
備考 【 涵梅舫の歩み 】
平成10年2月10日 東京都港区赤坂北京宮廷料理〔赤坂 涵梅舫〕開店
平成11年4月2日フジテレビ「料理の鉄人」(放送)に出演し、料理の鉄人と呼ばれる陳建一氏を破り優勝しました。
平成12年4月10日 北京宮廷料理〔名鉄 涵梅舫〕開店
平成16年1月28日 涵梅舫(かんめいほう)の商標登録を取得
平成23年5月21日 所在ビル取り壊すため赤坂涵梅舫閉店
平成26年9月3日 銀座2-4-6ベルビア館銀座涵梅舫開店
その他の情報 <サービス料・チャージ> サービス料10%