【7/10（月）からランチ始めます！】
和牛の極みである最高の肉と、それに相応しい地元こだわりの厳選された食材を特別なサービスでご提供いたします。
赤と白の鮮やかなコントラスト。白いサシの輝き。大山黒牛は、その見た目の美しさにも目を見張るものがあります。その肉を口に入れた瞬間すーっととろける柔らかい食感、噛み締めると口いっぱいに広がる旨みは、だれもが夢中になるおいしさ。
もう一度食べたくなる味わいです。この食感の良さと旨みは、脂の入り方にあります。均一でキメが細かく脂が入っているから、とろけるような食感と旨みが生まれるのです。
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