ケーキノメルシィ

ケーキのメルシィ

最寄駅 千鳥駅 東口 徒歩 8分
エリア 宗像・福津・古賀
ジャンル 洋菓子、ケーキ

素朴なお菓子から遊び心あふれるケーキ。まるで絵本に出てくるフランスのお菓子屋さんのようなお店

ケーキのメルシィさんは、JR鹿児島本線千鳥駅の東口を出て徒歩10分のところにあるケーキ屋さんで、福岡県内のケーキ屋さんで働いていたシェフが独立を決め、2016年5月に開業しました。開業を決めてからはシェフと奥様の2人でオープン準備をおこなったものの、未経験がゆえにひとりでの作業も多く苦労したといいます。念願かなってオープンしたお店には、たくさんの方にお世話になっていることへの感謝の気持ちを込めて、ケーキのメルシィ(フランス語で「ありがとう」という意味)と名づけました。お店はフランスの素朴なお菓子屋さんをイメージしており、外観や店内の至るところにフレンチテイストの雑貨やインテリアが飾られています。まるで外国の絵本に出てくるようなおしゃれな佇まいが特長です。

お店のモットーでもある「すぐそばにある幸せを感じるお手伝い」は、童話「青い鳥」から着想を得ており、「幸せは実は身近にあって、なかなか気づくことができない」という物語の中のメッセージから、夫婦でケーキ屋さんを営むシェフだからこそ「大切な人にケーキを選ぶ瞬間の「喜び」をしっかりと感じてほしい」という想いが生まれました。お店には、新鮮な旬のフルーツがたっぷりとのった「デコレーションケーキ」や、隠し味にはちみつを使用したスポンジ生地と芳醇なバターの香り漂うバタークリームの相性が抜群の「バターケーキ」など、様々な種類のホールケーキが並んでいます。好きなキャラクターの写真や家族写真などをケーキにプリントする「フォトケーキ」もオーダー可能です。

王道のショートケーキには、こだわりのはちみつ入りスポンジ生地と、シェフが自ら探し続けてたどり着いた最高の生クリームを使用しています。フルーツはいちごに限らず桃やブルーベリーなど、旬のフルーツを使ったオリジナルのショートケーキとして提供しており、口に入れた瞬間にほんのり香るはちみつのやさしい甘さと生クリームの濃厚な味わいがたまらない商品です。季節ごとに登場する限定商品も人気で、春には「あまおう」、夏には「桃」を使ったケーキが並びます。旬の「むらさきいも」や「和栗」が楽しめる秋のケーキや「チョコレート」にこだわった冬のケーキも絶品です。

ケーキのショーケース以外にも焼き菓子コーナーがあり、かわいく丁寧にラッピングされた焼き菓子が店内にたくさん並んでいます。また、ウッド調の店内は「子供部屋」をイメージしてデザインされており、子供連れのお客さんからも評判のケーキ屋さんです。福岡で人気のローカル番組「めんたいワイド」や、雑誌「九州ウォーカー」にも取り上げられています。(CouponCode対象店舗)
大切な人にケーキを選ぶ喜びを感じていただけるようお手伝いしたい
ケーキのメルシィでは、「すぐそばにある幸せを感じるお手伝い」をモットーに、大切な人にケーキを選ぶ瞬間に喜びを感じていただけるよう、日々ケーキ作りに励んでいます。店名だけでなくひとつひとつの大切なケーキにも、私たちがお客さんに伝えたい想いを込めてご提供しております。ケーキで満たされる至福のひとときと、地域のお客様に長く愛されるようなアットホームな空間を演出できるよう工夫しておりますので、ぜひお気軽にお立ち寄りください。
バス停をイメージした看板を目印に。淡いフレンチカラーがかわいいフォトジェニックな外観
ケーキのメルシィさんは、JR鹿児島本線千鳥駅から歩いて10分ほどのところにあるケーキ屋さんで、周辺エリアには玄界高校や千鳥ヶ池公園があります。お店の目の前にある1車線の道路に面した歩道には、バス停をイメージした緑色の看板が立てられています。イチゴのショートケーキのイラストと、「ケーキのメルシィ」のかわいい文字が大きくはっきりと描かれているので、遠くからでもひと目でお店の場所を把握することができます。初めて訪れる際は、この看板を目印にするのがおすすめです。淡いペールブルーでカラーリングされた木の壁面と、レトロな照明に照らされた手書き風のサインがフォトジェニックで、外国のお菓子やさんを連想させるような外観です。入り口は赤土色の石畳できれいに整備されており、ヨーロピアンテイストの木々と植物が出迎えてくれます。また、ガラス張りの外観なので店内の雰囲気がわかりやすく、気軽に入れるように工夫されています。
子供部屋のような内観に心踊る!甘いケーキの香りと子供の夢で満たされる空間
店内には、ショーケースがひとつ、焼き菓子コーナーが2箇所設けられています。ウッド調でカジュアルにまとめられた空間は子供部屋をイメージしたもので、店内には子供が喜ぶようなかわいいインテリアや飾りつけが盛りだくさんです。また、入り口左手には、購入したケーキをその場で食べることができるフリースペースがあるので、休憩をするのにぴったりです。ドリンクサービスはありませんが、カジュアルでアットホームな雰囲気が評判となり、地域の幅広いお客さんに愛用されています。お客さんが快適に居心地よく過ごせるよう、定期的に知りあいのインテリアコーディネーターに店内をアドバイスしてもらっているので統一感のあるコーディネートと空間演出が魅力的です。
ケーキ選びの瞬間をショーケースで楽しむ。基本に忠実にこだわった王道ケーキや創作ケーキ
店内のショーケースには、常時15種類ほどのケーキが並んでおり、そのうちおよそ5種類は季節限定商品です。シェフのイチオシの商品「デコレーションケーキ」はお店で1番人気のホールケーキで、九州・福岡産の小麦粉や生クリームなど地元の素材を使うことにこだわっています。スポンジ生地に「はちみつ」を使用することで、しっとりと柔らかい口当たりとほんのり甘いはちみつの香りが口の中に広がります。季節によって使用するフルーツが変わり、旬の素材の味わいを存分に楽しむことができるホールケーキです。

他には、バラをモチーフにした美しい細工のバースデーケーキや、キャラクターケーキ、好きな写真をプリントできるフォトケーキのオーダーも可能です。カットケーキの種類も豊富で、ショーケースには王道のものから色鮮やかな創作ケーキまで多数取りそろえられています。中でも人気なのが、濃厚な口どけがたまらない「生チョコケーキ」や、大きな栗をふんだんに使用し、濃厚クリームで繊細に飾られた見た目にも美しい「モンブラン」です。また、パッと目をひくデザインの「てんとう虫」のケーキは、お土産に持っていくと思わず笑顔がこぼれてしまうような愛らしい見た目で人気の1品です。
九州・福岡県産の新鮮な素材を厳選。「鮮度」と「地産地消」にこだわり安心・安全なケーキを届けたい
ケーキのメルシィさんでは、「安心・安全な商品の提供を徹底しながら、少しでも地域の役に立ちたい」というシェフの想いから、九州・福岡県産の小麦粉や生クリームなどの素材を使用するように心がけています。産地が近ければ、鮮度の高い素材を手に入れることができるだけでなく、地域貢献にもつながるからです。子供連れのお客さんが多いからこそ、食の安心・安全にも十分に配慮し、自信をもって提供することを意識しています。もちろん、最高のケーキを提供するためには味にも一切の妥協をせず、厳選した素材でケーキづくりに励まなければなりません。シェフが特にこだわったのは生クリームで、しっかりと濃厚な味わいでありながらくどくない後味のクリームを探し続けました。選定会を開いて吟味した最高のクリームは、はちみつ入りのしっとりとした口当たりがたまらない特製スポンジとの相性も抜群の1品です。
豊富なラインナップの焼き菓子がずらり。ラッピング・地方配送にも対応!
店内に2箇所設置されている焼き菓子コーナーには、常時12?13種類の焼き菓子が陳列されています。焼き菓子の種類は日によってことなり、商品数も変わるので、お目当ての焼き菓子がある場合には事前にご相談することをおすすめします。ケーキのメルシィさんでシェフイチオシの焼き菓子は「フィナンシェ」で、お客さんからも1番人気のある商品です。「マドレーヌ」や「チョコクッキー」といった焼き菓子も幅広い世代のお客さんに支持されています。お土産やプレゼントの際には、人気の焼き菓子を詰め合わせた様々なデザインのギフトボックスも豊富に並んでいるので、贈る相手にあわせて選べる楽しさがあります。もちろん、無料簡易ラッピングや箱詰め(200?300円)も可能で、焼き菓子のみ地方発送にも対応しているので、遠方に住む方への贈り物にもぴったりです。
駐車場スペース・くつろぎのフリースペースあり。ケーキの宅配(地域限定)・冷凍配達もできます
ケーキのメルシィさんには、買ったケーキをその場で食べることができるフリースペースが2席設けられています。広めのソファと心地よい日が差す明るい席なので、店内でゆっくりとくつろいでいただくのにぴったりな空間です。16~18時はピークタイムで混雑しやすいので、ゆっくりと過ごしたい方は10~12時に訪ねることをおすすめします。お店の前には3台分の駐車スペースがあるので、車で訪れることも可能です。また、誕生日会や大切なイベントの際に便利なケーキの宅配と冷凍配送のオーダーも受けているので、直接お店を訪ねることが難しい場合はぜひ1度お店に相談してみてください。
地域密着型のケーキ屋さんを目指して。ひとりでも多くのお客さんにケーキ選びを楽しんでもらいたい
ケーキのメルシィさんでは、男性1名、女性4名、合計5名のスタッフが働いています。お店のモットー「すぐそばにある幸せを感じるお手伝い」を実行すべく、「ひとりでも多くのお客さんにケーキ選びを楽しんでいただきたい」という想いから、ひとりひとりに丁寧で親切な対応をするように心がけています。また、地域のお客さんから長く愛されるケーキ屋さんを目指して、スタッフ全員がお客さんとの関係性を築いていくことを意識しています。また、日ごろから店内でのケーキ選びを楽しんでもらうための工夫を欠かしません。ケーキの華やかさや色どり、形にあった陳列に注意してきれいに見えるようにディスプレイしています。ショーケースに並ぶケーキや焼き菓子には手書きのポップが添えられていて、お店の雰囲気をにぎやかに演出しています。細かいところにも気配りができ、すてきな笑顔のスタッフばかりなので、何か困ったことがあれば遠慮せず相談することをおすすめします。

電話問い合わせの注意事項(必読)

お客さまのご意見・ご要望を正確に把握し、サービス向上につなげるため、通話内容を録音させていただきます。 携帯電話より受付いただいた方には、ショートメッセージ(SMS)やLINEにて、受付に関する通知を送信することがあります。

営業時間

11:00〜19:30

基本情報

住所 〒811-3114
福岡県古賀市舞の里2-11-16
クレジットカード 利用不可
最寄駅 鹿児島本線  千鳥駅 東口 徒歩 8分
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