素材にこだわっており、お客様が安心して美味しく食べられるお菓子をお作りしています。

お店の創業以来、お客様に安心安全な洋菓子を楽しんで頂けるように、素材にこだわり一つ一つ職人さんが心を込めて作られています。
子供の時に食べたケーキの味が忘れられず、大人になった今でもお求めになられる方も多く、幅広い年齢層の方に愛され続けている地域の名店です。
「素材本来の味を楽しんで頂きたい」との想いから全体的に甘さが控えめな商品が多く、普段甘い物を召し上がらない方でもココのケーキなら・・というリピーターの方も少なくないのだとか。
お近くにお立ち寄りの際は是非一度ご賞味ください。
1984年にオープンした洋菓子店『菓子の樹 (Arbre de gateaux)』
JR北海道札沼線 新川駅から北に進み一つ目の道を左折し国道5号線まで道なりに進みます。国道5号線に入ると新川4-4(交差点)が見えますので、そこを右折しそのまま進みます。約1kmほど進むと新川たんぽぽ公園が左に見えますので、そこを右折しまっすぐ進むと右手にお店が見えてきます。
木のぬくもりと、お気に入りのスイーツが皆様をお待ちしております。
木のぬくもりが伝わってくる広い店内では、多くの種類の焼き菓子やケーキを展開しています。広いスペースではケーキをゆっくり選べるのがポイントです。2階は全面イートインコーナーで、森の中にいるようなBGMを聴きながらお気に入りのスイーツが食べられます。大切な人とほっと一息つける空間をお楽しみください。
オーナーシェフの田中さんが素材からこだわって作られたお菓子を是非お楽しみください!
札幌市洋菓子協会会長の田中 英雄さん。万人に好まれるスイーツ作りをモットーに腕を振るっているベテランパティシエさんです。幅広い年齢の方が楽しめる「菓子の樹」さんのお菓子は多くの方に愛されています。一度食べたらリピートしたくなるお店です。ご自身へのご褒美にも、大切な人へのお土産にも、ぜひお試しください。
甘すぎなくて食べやすいケーキばかりです!
中にも苺を贅沢にたっぷりとサンドした王道の「生デコレーションケーキ」、もちもち生地としっとりスポンジにカスタードクリームと苺がまるごと入った「まるごとイチゴ」、見た目も可愛くやわらか食感の濃厚なガナッシュ「スフレショコラ」、どれもほどよい甘さで食べやすく幅広い年齢層に愛される味わいです。一気に食べてしまえる美味しいケーキばかりですので、大切なお祝いにぜひお試しください。

 

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菓子の樹 (Arbre de gateaux) 新琴似店 基本情報

店名
菓子の樹 (Arbre de gateaux) 新琴似店
住所
〒001-0901
北海道札幌市北区新琴似一条新琴似1条10-2-7
営業時間
日曜日:09:00〜19:30, 月曜日:09:00〜19:30, 火曜日:09:00〜19:30, 水曜日:09:00〜19:30, 木曜日:09:00〜19:30, 金曜日:09:00〜19:30, 土曜日:09:00〜20:00, 祝日:09:00〜19:30
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新川駅(北海道) 車 7分

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菓子の樹 (Arbre de gateaux) 新琴似店