日本の食文化に馴染み深い「寿司」 そんな「寿司」と「肉」が組み合わされた、まったく新しいスタイルが「肉寿司」です。 「シャリ」と「肉」という一見シンプルにも見える肉寿司ですが、だからこそ素材には 一切の妥協を許さず、店主自ら選び抜かれた和牛を中心に食材を厳選して仕入れるこだわり。 肉寿司の他にも、様々な工夫やアイデアを凝らしたメニューが豊富に用意され、部位ごと の美味しい食べ方や調理法を楽しむことが出来ます。 友人や家族、大切な人と過ごす記念日を、特別な料理と空間でお迎えいたします。