超貴重!本物の鶏肉‷種鶏‴の専門店!鶏刺身の食材として使われる程の食材を是非ご堪能下さい

めんめ焼きとさかは、種鶏専門店です。種鶏とは、正式にはブロイラー種鶏と呼ばれ、ブロイラーの親です。 飼育方法は限られている為非常に貴重な食材です。 ブロイラーは60日、地鶏でも100日前後までの飼育ですが、当店の種鶏は400日以上平飼いで飼育されている為、飼育方法がとても貴重! 南九州地方では「鶏刺身」の食材として使われている程の食材で、鶏本来が持つ甘味と適度な歯ごたえがあり、脂の乗りは最高!! そんな貴重な種鶏の専門店で、本物の鶏肉をご堪能下さい。

 

とさか 基本情報

店名
とさか
住所
〒760-0028
香川県高松市鍛冶屋町4−13
スミスビル2F
営業時間
■ランチ■
11:30~LO13:30

■夜■
*月~木18:00~23:00 LO22:30
*金・土
18:00~24:00 LO23:30
定休日
日曜日
電話番号

087-822-8260

座席数
28 席
予約
予約可能
貸切
貸切可能
・最低人数: ・一人当たり予算:
個室
個室あり
クレジットカード利用
VISA, MasterCard, JCB, AmericanExpress, ダイナース
WiFiサービス
なし
禁煙・喫煙
全面喫煙可