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豊岡市出石町の手打ち皿そば 『そば処 桂、』です

ご予約・お問い合わせ

0796-20-6021

最上級の昆布、かつおをたっぷりと使ったダシと2ヶ月間
寝かせたかえしを合わせ、風味豊かで甘味でコクのある
そばつゆで、手ごね、手打ち、手切りのそばを打ちたて
茹がきたてで食べていただくと絶品!!そば通も唸ります!!
そば嫌いのお客様も多数、当店で克服されております。
是非一度当店の手打ち皿そばをご賞味下さい。
また、御来店頂いたお客様に次回ご利用頂ける有効期限なしの
10%割引カードをお渡しております。

当店のおすすめの召し上がり方をお試しください。

1)蕎麦出汁を御猪口に少量入れ一口お飲みください。

(当店自慢の昆布と鰹の風味をお楽しみください。)

2)一皿目は、テーブルに備え付けのお塩を適量蕎麦に直接降って混ぜてお召し上がりください。

(蕎麦本来の味をお楽しみください)

3)二皿目は、御猪口に蕎麦出汁を1/3ぐらい入れ蕎麦出汁に付けてお召し上がりください。

4)三皿目は、ねぎ、ワサビを入れてお召し上がりください。

5)四皿目は卵または山芋を入れてお召し上がりください。

(山芋、卵どちらでもお好みで)

6)五皿目は、山芋または卵を入れてお召し上がりください。

7)蕎麦が少し食べたりないなと思われましたら一皿よりお申し出ください。

8)最後、蕎麦湯をお申し出ください。

(蕎麦出汁を蕎麦湯で割ってお飲みください)

360度のパノラマで店内の雰囲気をご確認頂けます。

※マウス操作でパノラマ画像を動かせます。