メンヤ サイレン
082-554-6288
時間をかけて炊き出した豚骨スープに 香味野菜や魚介を加えた濃厚ながら食べやすいラーメンです。
鶏がらベースのスープで、白菜・人参・ニラなど野菜を煮込んで 甘みを加えた和風仕立てのラーメンです。 お好みで、ニンニクや辛醤(コウジャン)を入れてお召し上がり下さい。
余分な物をなるべく減らし 胡麻と鶏ガラ、ラー油にこだわった超濃厚な担々麺です。
北海道産の白味噌をベースに数種類の味噌と香味野菜・果物など混ぜ込んだまろやかでコクの強いラーメンです。