菓子工房アミティエ

広島テレビ放送『スイーツ男子』で話題のお店！定番のショートケーキはいかがですか？

菓子工房アミティエさんのイチオシのホールケーキは、北海道産生クリームを使用した、白の生クリームデコレーションです。ブレンドされた生クリームと、ふんだんに飾り付けられたフルーツとの相性がとても良く、あっさりとした味わいのため、どの年代の方でも召し上がりやすい定番のショートケーキに仕上げられています。中は、4枚のスポンジと生クリーム、イチゴのスライスがサンドされています。その他、当サイトからのご予約が可能な商品がたくさんございますので、是非一度、ご賞味ください。
店舗からの一言
菓子工房アミティエは、誰もが入りやすく親しみやすい洋菓子店を目指して日々励んでいます。スタッフも元気いっぱいで、お客様との会話を楽しみながら接客させていただいております。「人と人とが繋がる」という意味の店名の通り、当店のお菓子を通じて皆様と繋がっていけたらと思っていますので、是非お店へ足を運んでみてください。
スタッフ一同、ご来店をお待ちしております。
広電江波線 舟入本町駅から徒歩10分！ナチュラルな雰囲気のお店です
菓子工房アミティエさんは、広電江波線 舟入本町（ふないりほんまち）駅から徒歩10分、バス7分の場所にございます。徒歩でお越しの場合は、舟入本町駅を出て、すぐにある「舟入本町電停」交差点を左折し、太田川に向かって道なりを直進します。太田川を渡った先にある「住吉橋東詰」交差点を右折し、太田川沿いに300ｍほど進みますと、左手に菓子工房アミティエさんがございます。
バスでお越しの場合は、舟入本町駅を出て、国道2号線のある方向へ進み、「舟入本町」交差点を渡りきり、右折します。マクドナルドさんの手前にバス停留所がありますので、広島バス 「舟入本町停留所」で乗車し、「加古町」で下車します。下車後、太田川沿いに道なりを直進し、500ｍほど進みますと、左手に菓子工房アミティエさんがございます。
太田川を挟んだ向かい側にゴルフ場がありますので、目印にお越しください。店先に飾られた緑や、木目の白い扉がナチュラルな温かみのある印象を与えてくれます。お店の前には、1台分駐車スペースがございますので、お車でも安心してお越しいただけます。
店内は、淡い黄色い壁が特長の温かみのある空間が広がっています
店内は、扉と同様、白い木が基調となっており、イメージカラーである淡い黄色い壁が、落ち着いた雰囲気を醸しだしています。季節によっておすすめ商品のブースが作られていたり、店内の飾り付けが変わったりと、何度も訪れたくなるお店作りをなされています。休憩用に椅子とテーブルも設置されていますので、ラッピングを待たれている間などに、ゆっくりと腰を落ち着けることもできます。
一番人気の商品はサクサクのクッキーシューです！
店内左手にあるショーケースには、常時14～16種類ほどのスイーツが並んでいます。一番人気の商品であるクッキーシューは、クッキー生地の敷かれたサクサクとした食感が、クセになる逸品です。プレーンとショコラの2種類販売されており、プレーンは中身がカスタードクリーム、ショコラはベースの生地とクッキー生地にチョコレートを使用し、中にチョコカスタードクリームを入れています。また、バタークリームに木苺のジャムを合わせたバタクリ（アミティエ）は、飴がけされたアーモンドが周りにトッピングされている看板商品です。
バターや卵など、基本の材料にこだわりを持たれています
店内に並ぶケーキは、マーガリンを一切使用せず、バターを100%使用し作られています。また、卵は、広島県産の卵黄の色が赤っぽい、濃厚な味のものを使用することで、しっかりと色の濃いスポンジに仕上げられています。基本的な材料ほど、こだわりを持ち、選ばれているため、全商品安定した美味しさを味わうことができます。衛生面にも気を配っておられるため、安心してお召し上がりいただけます。
焼き菓子では、葭島紅葉（よしじまもみじ） が人気です
店内には、ケーキの他に、焼き菓子も豊富に並べられています。常時、20種類ほどの商品が揃っており、中でも、葭島紅葉（よしじまもみじ） というオリジナル商品が人気です。紅葉の形をしたバターケーキで、和三盆をたっぷりと使用し、上品な甘さでしっとりとした仕上がりとなっています。プレーンと抹茶の2種類販売されており、それぞれ5個ずつ箱詰めされたセットを、当サイトからご予約いただけますので、この機会にご利用ください。