バイカル（BAIKAL）　イオン桂川店

京都で1955年に創業したバイカルさんは、フランス菓子を基本に真心こめてお菓子を作り続けています

お子様からご年配の方まで幅広い年齢層に人気の生クリームフルーツショートケーキは、「バイカル」さん人気NO.1のホールケーキです。ふんわりスポンジと口溶けなめらかな生クリームの相性は抜群で、中にはフルーツと生クリームが2層サンドされています。通常のホールケーキをはじめ、お子様に大人気のキャラクターケーキやアレルギー対応のケーキも販売されています。お誕生日はもちろん、大切な記念日に「バイカル」さん自慢のオリジナルデコレーションケーキはいかがでしょうか？
店舗からの一言
「バイカル」とは、タタール語で「豊かな命の湖」を意味します。
その名の通り、お菓子一つ一つに豊かな命を吹き込み、それを通してお客様に幸せな時間をお届けするため私たちは真心の込もったお菓子を作り続けています。

イオン桂川店では、定番のホールケーキ以外にも似顔絵ケーキや、お子様の大好きなキャラクターケーキも承っております。
お誕生日はもちろん、大切な記念日にオリジナルデコレーションケーキはいかがでしょうか？
また、焼菓子のギフトもご用意しておりますので、お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。
イオンモール京都桂川の1階！人気のアップルパイをはじめ様々な洋菓子が並んでいます
バイカル イオン桂川店さんは、JR桂川駅から直結。イオンスタイル１F東入口から入ってすぐのお店で、お花屋さん・くすり売場の向かいです。ショーケースにはライトに照らされた綺麗なケーキが並び、とても明るい雰囲気になっています。主婦・ご家族・お子様連れのお客様が多く、親しみやすい雰囲気のお店です。
伝統あるフランス菓子を基本に、厳選された素材とこだわりの製法で作られるケーキはどれも絶品！
数々のコンテストで受賞歴がある「バイカル」さんでは、『混じり気のない、本当に美味しいものを作りたい…』と、創業以来から変わらぬ想いでお菓子作りをされています。厳選した旬の素材を生かし、こだわりの技法で作られるケーキは、味はもちろん見た目も楽しませてくれる華やかなものばかりです。卵や牛乳、小麦粉などをはじめ、お菓子に使用する素材にはとことんこだわっておられます。たとえば“しっとり祇園石畳”のショコラに使われているチョコレートは、数あるカカオの中で唯一花の薫りがすると言われるエクアドル産アリバ種有機栽培カカオから作られています。また、“アップルパイ”に使用している青森産の紅玉は他の洋菓子店に先駆けて使用されていると聞いています。バイカルさんだからこそできる厳選した素材、本物の味にこだわり、真心込めてお菓子作りをされています。
幅広い用途のご進物やホームパーティー用として、日持ちのよい焼菓子はギフトに最適です
フランスの伝統的な菓子を基本に、フレッシュバターの甘く香り立つ味わいが特徴の「バイカル」さんの焼菓子は、原材料、技法にもとことんこだわっています。どんな素材を使ってどんなお菓子にするのかを考え抜き、試作を繰り返したこだわりの商品ばかりです。旬の素材を使ったその季節にしか出会えない商品や、可愛らしくラッピングされたお菓子など、味はもちろん、見た目でも楽しむことができるのもポイントです。お土産や贈り物に「何を選べばいいんだろう…」とお悩みの際は、ぜひとも「バイカル」さんをご利用されてみてはいかがでしょうか。１個売りからご自分用にお好みの焼菓子を購入したり、ギフト用に詰め合わせたりと、用途に合わせて選べる豊富なバリエーションのお菓子を取り扱っていらっしゃいます。