シックで落ち着いた内装が印象的な「和食旬彩まんま」は、無化調・無農薬等を基本に、話題の栽培法で野菜を自家栽培。また、トレンドの手法で旨みを引き出した熟成魚を取り入れ、多彩な料理に生かさせています。
カウンター席が備えられ、お一人様でも、肩ひじ張らない普段使いの店として気軽に利用できます。店中に光る店主のこだわりと心地よく流れるジャズの音楽でゆったりと大人のひとときをお過ごしください。
瓶ビールは現存する日本最古のビールブランド・サッポロラガー、日本酒は超辛口の「佐渡のおにころし」など。
お酒も美味しいものや料理に合うものなど、店主オススメを取り揃えております。