三原市のお菓子工房!自家製の原材料で作った、身体にやさしいお菓子をお届けしています

お菓子工房ゴドーさんのイチオシ商品は、「自家製フィナンシェ」です。自家製の麦芽と水飴から作った「米飴」を使われているため、自然な甘みとしっとりとした食感をお楽しみいただけます。米飴には、ビタミンやミネラルなどの栄養素が豊富に含まれており、ハチミツのようなとろりとした口どけが特長です。製造工程では、アク取りや温度管理、煮詰める加減を見定める必要があり、その一つひとつの工程にじっくりと時間をかけて作られています。季節限定で青みかんジャムを使ったフレーバーもございますので、季節の変わり目にはぜひチェックしてみてください♪

 
 
 

お菓子工房ゴドー