地鶏を超えた幻の鶏とも言われる「宮崎産都城鶏」使用した絶品鳥料理！
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九州阿蘇の溶岩石焼で幻の宮崎産都城鶏を焼く！！
まずはここの溶岩石で焼いてみないと始まりません。そして、熊本直送の馬刺し！！
馬レバー、馬ヒレなど、さまざまな部位をお刺身で召し上がっていただけます！
九州づくしでその心意気と味と酉鳥を感じてください！味わってください。
九州阿蘇の溶岩の上で鶏、牛、豚、海鮮、野菜を素材のまま焼いていただくのが、酉鳥のスタイル。
溶岩石からの遠赤外線効果でじっくり焼き上げられた各種新鮮素材は水分が程よく絶妙に残り、ジューシーに食べていただけます。
これは酉鳥でしか感じられない新感覚。
その他、多様な九州郷土料理と豊富なお酒でお客様をお待ちしています。
また1Fから3Fまでフロアが分かれているので宴会、パーティ、結婚式、歓送迎会等の各種二次会にもお気軽にご利用できます。
少人数で食べに来るも良し、みんなでワイワイ楽しむのにも持って来いの酉鳥です。