自家製おでんの中でも大人の拳より大きな大根は柔らかくなり過ぎないように三日間かけゆっくりと味を染み込ませていきます。
一回の仕込みに時間がかかり、おでん鍋にも沢山入れられない限定メニューなので、是非おでんのお任せ5点盛りと大きな大根を召し上がってください。
その他、炭備長炭で焼いた串焼き、店主自ら市場に出向いて仕入れた季節の魚、手間を惜しまず仕込んだ美味しい料理を是非一度お召し上がりください。
美味しい料理を作るには手間と時間がかかります。
料理が出来上がるまで、当店自慢の和酒をお飲みになりながらゆっくりお待ちください。
昆布と鰹節でとった出汁を使用し、時間をかけて作った大きな大根と自家製おでん。
おでん鍋の中がなくなり次第終了です。
