昔ながらの郷土料理は40年余、味を変える事なくこだわって参りました。
四季折々の素材を使ったお料理は毎日新鮮なものを一流の料理人が厳選して仕入れ、
心を込めて作っております。
また、安心してご来店いただけるようお通しは付けずに明朗会計にしております。
ぜひ一度ご来店ください。
たらのアラと大根等を味噌仕立てにした椀物です。津軽の味の代名詞ともいわれる、体の芯まで温まる逸品をぜひお召し上がりください。
野菜や山菜、油揚げ、高野豆腐等を小さくきざんだ味噌仕立ての椀物です。
「七草粥」にも似た精進料理です。
