創業160年、変わらぬ製法で名古屋の移り変わりを見守り続ける。和菓子といえばココ!

美濃忠の代名詞ともいえる名物が”上り羊羹”です。見た目はシンプルですが、柔らかい舌ざわりで多くの方から人気があります。この舌触りを出すためには洗練された技術と、日々の気候、それに伴う原材料の状況を全てベストな状態にしなければならず、職人の細かい気配りが求められるとのことです。創業から長年にわたり商品に込められた「真心」が多くのお客様から愛されている大きな要因です。羊羹の柔らかさを守るためには常温での保存がオススメで、素材そのものを最高の状態でお楽しみいただければと思います。

 
 

美濃忠 檀渓通店 基本情報

 

美濃忠 檀渓通店