お菓子のアトリエ　かぎしっぽ

素材にこだわった素朴な焼菓子と、猫をモチーフにしたクッキーが自慢のお菓子屋さんです。

「お菓子のアトリエ かぎしっぽ」さんイチオシのホールケーキは、当サイトからも予約可能となっている“フルーツ生デコレーション”です。甜菜糖を使用したやさしい甘さが特長のふわふわスポンジには、北海道産の純生クリームと旬のフルーツがたっぷりサンドされており、ケーキのトップには、その時期の旬のフルーツがたくさん飾られています。見た目も華やかに仕上げられたケーキは、甘さ控えめでくどくなく、ペロッと食べられてしまいます。
店舗からの一言
当店のページをご覧いただき、誠にありがとうございます。日々真心をこめて、一つひとつ手仕事で丁寧に焼き上げております。毎日のお菓子作りの根底に、「今日は昨日より良いものを作りたい」という想いがあります。今に満足せず、徹底した手作りへのこだわりを大切にし、お客様に心から「美味しい」と思っていただけるお菓子をこれからも作り続けてまいります。
小さな工房でオーダーメイドのケーキや焼き菓子を日々手作りされています
熊本市東区新外に店舗を構える「お菓子のアトリエ かぎしっぽ」さんは、熊本市電B系統線健軍町駅から車で8分のところにございます。健軍町駅を出て自衛隊通りを進みます。自衛隊正門前（交差点）の次の信号を右折し、一つ目の信号を左折します。「熊本交通タクシー」さんを右折し、住宅街を進むと工房がございます。マンションの一室が工房となっており、外には駐車場もございますので、お車でも安心してご来店いただけます。
手作りにこだわる素朴で美味しいお菓子が大人気です
「お菓子のアトリエ かぎしっぽ」さんでは日本国内にこだわらず、お菓子に応じた各国の食材を使用したお菓子を手作りされています。使用する素材は率直に良いと思ったものだけを厳選し、自分で認めたものではないとお客様には提供できないという強いこだわりを持たれています。派手さはありませんが、食べる人が喜ぶかどうかを考えながら、優しい気持ちで作っていることも日々のお菓子づくりに欠かせない要素の一つです。