伝統の名物菓子「八丁みそまんじゅう」!明治36年創業の老舗和菓子店

「御菓子司 旭軒元直」さんのイチオシ商品は、岡﨑市の「カクキュー」の赤みそを使った「八丁みそまんじゅう」です。本品は、伝統的な製法で熟成された赤みそを贅沢に練り込んだ皮と、粒あんの相性が抜群の蒸しまんじゅうです。赤みそは、大豆の旨味が凝縮された濃厚なコクと、ほどよい酸味や渋味のある独特の風味が特長です。丁寧にじっくりと焼き上げられることで、赤みその風味がより一層引き立った芳ばしい逸品に仕上がっています。和菓子職人が何度も試行錯誤を繰り返し、完成した本品は発売以来、不動の人気を誇る看板商品です。こちらを詰め合わせた「八丁みそまんじゅう 10個入り」。ぜひ、手土産や大切な方への贈り物にご利用ください。

 
 

御菓子司 旭軒元直 本店 基本情報

 

御菓子司 旭軒元直 本店