カシコウボウツルリン

菓子工房tsururin

最寄駅 桜坂駅 車 10分
エリア 福岡市城南区・南区
ジャンル 洋菓子、ケーキ

福岡市南区長丘にある、おしゃれで美味しいケーキ屋さん

おすすめのケーキは、くず粉を使用した口溶けのよい「生クリームデコレーション」です。九州産の新鮮な生乳を中心に使ったオーム乳業の生クリームを使用されており、濃厚なコクとまろやかなミルク感が特長の一品。また、くず粉をスポンジに加えることで、よりしっとりとした食感と歯切れのよさが出るそうです。本品は、当サイトからご予約可能となりますので、大切な方のお誕生日や記念日のお祝い、歓迎会や送迎会などにぜひ、ご利用ください。
店舗からの一言
当店のページをご覧いただき、ありがとうございます。
季節に合わせて限定メニューをお出ししたり、お客様を飽きさせないような仕組みづくりを行っています。「普段使いをしてもらいたい」という想いで、特別というよりは気軽にご来店していただければと思っています。ロールケーキや自家製プリン、また、特製ドーム型のスフレチーズケーキ「つるりんやま」などの定番メニューから、季節に合わせた様々なムースやケーキなどを取り揃えております。お近くにお越しになられた際は、ぜひお気軽にお立ち寄りください。
皆様のご来店を、心よりお待ちしております。
小笠南公園の近く!優雅に佇むおしゃれなお店
福岡市南区長丘にある菓子工房tsururinさんは、七隈線 桜坂駅から車で約10分ほどの場所にございます。駅前の信号交差点から南方向へ進み、少し曲がりくねった道を道なりに進みます。850mほど進み、「動物園西門前」信号交差点を斜め右に進みます。さらに、道なりに約1.6kmほど進むと、右手に小笠南公園が見えます。公園の端にある「小笠2丁目」信号交差点を直進し、左手に「Avena Garden」というオブジェと「カフェシャモニ」さんが見えてきたら、左に曲がります。建物3件目が菓子工房tsururinさんになります。駐車場は4店舗共同の駐車場となっており、18台分駐車可能です。ワゴンなど、大型車も駐車することができますのでお車でお越しの方はそちらをご利用ください。
木のぬくもりとシンプルながらもハイセンスに仕上げられた優しい店内
内観は、白い壁とナチュラルカラーの木を基調とした温もりのあるつくりで、大きな窓から陽の光が差し込みます。シンプルな店内ですが、要所に飾られている可愛い雑貨の数々がポップで、お子様連れの方でもゆっくり、くつろぐことができます。「週末にゆっくりカフェで過ごしたい」方は、並列の「カフェシャモニ」さんからドリンクの配達も行われていますので、ぜひご利用してみてください。
定番の生菓子からドーム型のオリジナルチーズケーキまで豊富なラインナップ
ナチュラルウッドの台座がおしゃれなオリジナルショーケースの中には、菓子工房tsururinさん特製のドーム型チーズケーキ「つるりんやま」をはじめ、定番のショートケーキや、贅沢に生クリームを使われた「自家製プリン」、お店で一番人気のスポンジの中にくず粉を使用された「ロールケーキ」など、10~12種類の生菓子が販売されています。また、焼き菓子の種類も豊富で、常時17~19種類ほど並べられています。米粉と焦がしバターを使用した風味が強めの「マフィン」、シナモンシュガーをまぶし表面が飴化するまでしっかり焼きあげられた「リーフパイ」、定番の「フロランタンショコラ」などが焼き菓子の中で人気です。
一切妥協を許さないこだわりが光る!くず粉が使用された生菓子にも注目
洋菓子で使用することは珍しい「くず粉」を使うことがこだわりです。パティシエの鶴田さん曰く、「スポンジに入れるで、よりしっとりとするし、歯切れが良くなるから」だそうです。菓子工房tsururinさんでしか食べることができない、未知の組み合わせにワクワクさせられます。また、生クリームは、地元九州産のオーム乳業の新鮮な生乳を使い、味がよく、材料の基本となるため高価ではありまますが使っていきたいと、素材にもこだわられています。フルーツに関しては、その時の状態を見て、加糖したり調整したりされています。どの工程でも一切妥協を許さない、そんなこだわりを詰められた菓子工房tsururinさんのお菓子をせひ一度、お召し上がりください。

電話問い合わせの注意事項(必読)

お客さまのご意見・ご要望を正確に把握し、サービス向上につなげるため、通話内容を録音させていただきます。 携帯電話より受付いただいた方には、ショートメッセージ(SMS)やLINEにて、受付に関する通知を送信することがあります。

営業時間

11:00〜19:00 -

基本情報

定休日 月曜日
住所 〒815-0075
福岡県福岡市南区長丘4-16-13
クレジットカード 利用不可
最寄駅 七隈線  桜坂駅 車 10分
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