ラーメン 玉出

CONCEPT

食道楽も唸らせるまろやか鶏白湯としっかり煮干し豚骨の二種類のラーメンを提供するお店

30年以上ラーメンに精通し、ラーメンを愛し、ラーメンに愛され、ラーメンに捧げた店主がつくる二種類のラーメン。

鶏ガラを白濁するまで煮込みムロアジの風味を重ねたまろやかスープにコシのある自家製中太麺がベストマッチ。
大判のチャーシューも食べ応えあり。鶏皮チップもアクセントの鶏白湯ラーメン。

豚骨をしっかりと煮出したスープに三種類の煮干しとサンマ節をさらに合わせ、青魚の旨味と独特の臭み、風味を前面に押し出した煮干し醤油そば。
自家製平麺は国産小麦を100%使用。小麦の風味も味わえるラーメンです。

STORE INFO

    • 店名
    • ラーメン 玉出
      (ラーメンタマデ)
    • 住所
    • 〒557-0045
      大阪府大阪市西成区玉出西2−3−1
    • 営業時間
    • ランチ 11:30~14:30
      ディナー18:00~25:00
    • 定休日
    • 月曜日 ※定休日は月曜日ですが、月曜日が祝日の場合は翌火曜日が店休日です。
    • 平均予算
    • - 999円 昼 / - 999円 夜
    • 座席数
    • 12席
    • 個室
    • 個室なし
    • クレジットカード利用
    • 利用不可
    • 禁煙・喫煙
    • 完全禁煙
      店外に灰皿あり
    • アクセス
    • 大阪メトロ四つ橋線 玉出駅 1番出口より徒歩1分
      (※斜め向かい信号渡る)
      玉出駅から151m
    • 駐車場
    • なし
      30分 100円~近隣にコインパーキングあり
    • 最寄駅
    • 大阪メトロ四つ橋線 玉出駅
    • 備考
    • 座席数:カウンターのみ
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