いらっしゃいませー！ようこそ当店へ！
【料理】年間30万食！ヤミツキ必至、唯一無二のリンゴカルビ！
もはや秋田県のソウルフード「リンゴカルビ」！
肉厚な中落ちカルビを当店特製ダレに漬けた逸品。
噛めば噛むほどに肉の旨みとタレの旨みが広がり、
ひとたび口にすれば、その美味しさにリピート必至！
【料理】焼肉大同門、南大門の看板メニューの１つのサラダ。
注文が入ってから、醤油、サラダ油、ワインビネガー、ニンニク、等で
味付けをして和えてお客様に提供します。
市販のドレッシングでを使用しているのではないので
是非当店オリジナルの味をご賞味ください。
【その他】リンゴカルビは商標登録商品です！
リンゴで作った当店特製のオリジナルだれにお肉が絡み、
とにかく柔らかくジューシー。
お肉とリンゴがベストマッチで当店人気ナンバーワンの看板メニューです。
【料理】食味ランキングで毎年「特A」秋田県南産あきたこまち
各店舗地元のあきたこまちを使用しておりますが、
焼肉大同門秋田店、焼肉大同門大曲店のあきたこまちは
県南でとれたあきたこまちを使用しております。
県南こまちは食味ランキングで毎年「特Ａ」です。
香りも良く、粘りもありモチモチとした食感の良さが特徴。
旨み・甘み・粘り・歯ごたえなどバランスが非常によく、焼肉との相性が完璧！
